Niemand betwyfel dat die grootste deel van die mes 'n lem is nie. Die vereistes wat op hom gestel word, is skerpheid, dra weerstand, sterkte. Nog 'n lem moet nie vinnig druppel nie. Daar is verskeie maniere om messe te skeer. Onlangs is laserskepping baie gewild. Trouens, dit is nie skerp nie, maar verharding. Dankie aan laserskepping, maak die kombuis messe nie stomp as dit gesny word nie, maar daarteenoor skerp. By die aankoop van so 'n mes moet ons onthou dat dit nie skerp nodig het nie.
Net so belangrik is die wydte van die lem. Om 'n lem te smal, laat nie die produkte eweredig sny nie, maar te dik is nie gerieflik om te gebruik nie. Die beste kombuismes is 'n mes met 'n mes van medium breedte.
By die keuse van 'n mes moet spesiale aandag aan die handvatsel gegee word. Dit sal immers in jou hande wees. Handvatsels van kombuis messe is gemaak van plastiek, hout en metaal. Die meeste huisvroue verkies houthakkies. Dit is immers 'n maklike, praktiese, eko-vriendelike materiaal. Handvatsels van plastiek is gemaklik, maar nie sterk nie. Metaal hanteer die mes swaargewig.
Gee aandag aan die metode om die handvatsel en die mes van die kombuismes vas te maak. Die beste kombuismes is 'n mes, die handvatsel wat heeltemal 'n lem bevat. En dit is vasgemaak met metaal klinknaels. Dit is die duursaamste weergawe van die berg.
Wanneer jy 'n mes koop, moenie skimp nie. Geen wonder dat hulle sê - misery betaal twee keer. 'N Goedkoop mes is dikwels broos. Verkryging van 'n mes wat jy 'n aankoop vir 'n jaar maak. Ek is seker dat elke ervare gasvrou 'n gunsteling mes het. Deur die jare het hy 'n smal strook bestee, maar dit was so gerieflik, so moedertaal, deur geloof en waarheid wat hy vir dekades gedien het.
Olga Stolyarova , spesiaal vir die werf