Soos kool en ander blaargroentes, is ryk aan vitamien K, 'n voedingsmiddel wat die helfte van ons in onvoldoende hoeveelhede kry. As gevolg van 'n nuwe studie is bevind dat vroue wat meer as 240 mikrogram van hierdie vitamien per dag verbruik het (die hoeveelheid in ongeveer een glas broccoli bloeiwyses), die waarskynlikheid van dood van hartsiektes was 28% laer. 'N Moontlike verduideliking? Vitamien K voorkom die noodlottige gevaar van blokkasie van die arteries. Groente, nuttige eienskappe van groente is alles in ons artikel.
Produkte wat jou warm hou
Die winter het gekom, en dit is koud buite! As selfs die verhitting nie help nie, probeer om hierdie letterlik verwarmende produkte te "hervul". Eet genoeg peulgewasse, maer vleis en blaargroentes. Almal van hulle is uitstekende bronne van yster. Die gebruik van 'n onvoldoende hoeveelheid yster kan lei tot 'n ontwrigting van die tiroïedfunksie wat die prosesse van termoregulering in die liggaam reguleer. Wetenskaplikes het bevind dat vroue wat slegs 'n derde van die aanbevole 18 mg yster per dag verloor, 29% meer hitte verloor in 'n verkoue as dié wat dit in voldoende hoeveelhede verbruik.
Drink meer water
Dehidrasie veroorsaak dat die liggaam harder werk om die hitte te hou en jy vinniger vries. Ontken jouself nie kakao, hawermeel en sop nie. Hierdie kos het 'n termogeniese effek, wat die temperatuur van die liggaam verhoog. As jy dit in 'n warm vorm gebruik, sal jy net die effek verbeter.
pomelo
Soet pomelo's is die perfekte keuse. Gebruik ons voorstelle vir die gebruik van hierdie vrug in verskillende geregte.
In die snack
Skroei en sny die helfte van die pomelo in blokkies, verwyder die korrels en hou die lek sap. Lê lae van 2 koppies gekapte blaarslaai en stukkies pomelo's, 1/4 koppie geroosterde helftes van okkerneute en 2 eetlepels. lepels bloukaas. Sprinkel op die oorblywende sap en 1 teelepel olyfolie.
In die hoofgereg
Geur 180 g filet van salm met komyn, gemaalde koljander, sout en peper. Plaas die salm in 'n braaipan, voeg 'n halwe glas gekapte sampioene by en 4 takkies gekapte koriander. Braai op medium hitte vir 2-3 minute aan elke kant. Versier met vyf skywe pomelo's in blokkies en bedien.
In nagereg
Sit skywe van twee grapefruite in 'n pan met 1/2 koppie suiker en 1/2 koppie water. Kook oor medium hitte vir 30 minute. Verwyder van hitte; Voeg 1 hele tak van 'n anjer by. Twee eetlepels van hierdie mengsel kan versier word met 'n laevetige koekiekoek, maer roomys of sitruskarbet.
kool
Elke verskeidenheid kool het sy eie spesiale smaak, maar hulle is almal ryk aan voedingstowwe wat teen kanker beskerm. Vergeet van die saai gekookte gekookte kool en probeer hierdie heerlike geregte.
Met Pekinese Kool
Plaas 1 blaar kool vir 1 minuut in warm water, en versprei dit dan op 'n skottel. Lê op die koolblaar fyngekapte uie, paprika, munt en gebraaide hoender. Sprinkel die sous (uit die asyn en olyfolie) en rol.
Met Savoyskool
Meng die helfte van die kop gekapte kool met gerasperde wortels, gekapte uie en groen uie, komkommer en koriander. Voorverhit 'n halwe glas asyn en 'n halwe koppie suiker en meng dit met die groente.
Met rooikool
Sny die helfte van die kop van rooikool. Geur met limoen sap. Meng met 2 eetlepels. lepels mayonnaise, 1/4 teelepel swartpeper, halfgekapte rooi ui, 2 el. lepels van koriander en 2 eetlepels. lepels van munt.