- Waatlemoen - 7 Cups
- Cranberry sap - 1/2 koppie
- komkommer - 1 glas
- seldery - 1 koppie
- rooi peperpeper - 3/4 Glas
- Rooi Uie - 1/4 Glas (blokkies)
- Muntblare - 1/4 koppie
- Pietersielie - 1/4 Glas
- kalk, sap - 3 st. lepels
- wynasyn - 5,5 st. lepels
- jalapeno - 1 st. lepel (gemaalde vleis)
Meng 5 koppies waatlemoen en bosbessiesap in 'n blender tot die konsekwentheid van die puree totdat die mengsel homogeen word. Vee die mengsel deur 'n fyn sif in 'n grootbak of plastiekopberghouer. Jy moet 3 koppies van die mengsel kry. Voeg komkommers, seldery, soetrissies, uie, groen, limoen sap, asyn, jalapenos en die oorblywende gesnyde waatlemoen by. Meng goed. Bedek en verkoel totdat die sop vir ten minste 1 uur goed afgekoel is. Bedien of stoor in die yskas vir tot 1 dag.
Porsies: 4