Eenvoudige slaai van hoender en kaas

1. Hoenderfilet is goed gespoel en met koue water gegooi. Sit die vuur aan en kook tot d. Bestanddele: instruksies

1. Hoenderfilet is goed gespoel en met koue water gegooi. Sit die vuur aan en kook tot dit klaar is. Koel die vleis en sny dit in klein blokkies. 2. Eiers om te kook. Sny in klein blokkies. 3. Slaai blare moet onder lopende water gewas word om van vullis en sand ontslae te raak. Effens droog en fyngekap. 4. Spoel die tamaties en sny dit in klein blokkies. 5. Rooster die kaas op 'n groot ruit. In 'n aparte bak sit al die voorbereide kosse: eiers, hoender, blaarslaai, tamaties en gerasperde kaas. Sit sout en mayonnaise na smaak en meng. Die slaai is gereed. Sommige mense hou daarvan wanneer hulle 'n bietjie slaai. In hierdie geval kan 'n bietjie suiker by die slaai gevoeg word. As jy wil slaai skerper, voeg swart peper en 'n bietjie knoffel.

Porsies: 4