1 komkommer
tros dille
150 g effens gesoute salm
1 eetlepel. l. asyn
100 g brood na smaak
1/2 soetrissie
bos groen uie
2 eetlepels. l. mosterd
sout, speserye na smaak
3 eetlepels. l. groente-olie
1 teelepel. suiker
Om mee te begin moet jy suiker, asyn en sout by die mosterd voeg. Klop, voeg dan die gebreekte groen kruie (dille en groen uie) by die mengsel. Met hierdie, gaan voort om te klop, gooi netjies olie. Neem die salm, komkommer, peper fyngekap, voeg die sous by die smaak, roer dit met 'n houtstok. Salade word op 4x in klein vorms uitgelê. Bo-aan, druk die lading liggies en plaas dit nie meer as 30 minute in die yskas nie. In hierdie tyd, uit die gekookte brood, sny 4 sirkels, wat die vorm van die plate moet pas. Neem die slaai uit die yskas, bedek dit met 'n broodkrumm, draai dit oor en sit dit op die tafel. Eenvoudige en heerlike geregte uit die beskikbare produkte is nog 'n interessante en fassinerende resep.
Snack in die bokse.
150 g puffdeeg
100 g hoenderdoop
1 soetrissie
1 tamatie
1 knoffelhuisies
klomp pietersielie
2 eetlepels. l. groente-olie
sout, speserye na smaak
Peper, tamatie en hoender, fyngekap, knoffel en pietersielie gesny. Kook hoender liggies met botter, voeg peper by, draai af na 3 minute, voeg tamatie, knoffel, pietersielie en speserye by. Deeg dun uitrol en in vierkante in grootte gesny, 'n bietjie meer vorm, sit die deeg op die vorms. Plaas die vulsel en bak 15 minute in die oond.
Gevulde sampioene.
16 groot mushrooms
150 gram hoenderlewer
1 soetrissie
100 g room
1 wortel
1 ui
100 g mayonnaise
2 eetlepels. l. groente-olie
1 eetlepel. l. sojasous
sout, speserye na smaak
Mushrooms word skoongemaak en gespoel. Verdeel die bene versigtig uit die hoede. Sny die bene fyn. Roer die wortels, kap die uie, pepers en olywe, kap die lewer fyn. Mengpampoentjies, uie, pepers en wortels in 2 minute braai in olie, braai die hoenderlewer apart, voeg levers en groente bymekaar, voeg sout, speserye en sojasaus, stoofpot vir nog 5 tot 7 minute by. Voeg in die vulsel olywe en mayonnaise by, meng. Om die sampioene-pette met vulsel te kap, bak in die oond, op 'n bakplaat. Die tyd is 30 minute. Eenvoudige en heerlike geregte uit die beskikbare produkte is nog 'n interessante en fassinerende resep.
Sneeu Koninginsalade.
70 g botter
200 g krapstokkies
1 lekker appel
5 eiers
1 ui
2 verwerkte kaas
250 g mayonnaise
Om hierdie slaai te maak, moet jy appels uit die skil skil, kook die eiers. Vars die gesmelte kaas en botter in die yskas, in die vrieskas. Laat daar vir 10-15 minute. Neem 'n appel, eekhorings, kaas, botter en vryf op 'n groot ruit. Sny nou fyn krapstokkies en ui en krap. Vryf ook die eiergele op 'n baie vlak rooster. Nadat al die voorbereidende werk gedoen is, lê lae uit - proteïene, kaas, mayonnaise, botter, uie, appel, krapstokkies, mayonnaise, eiergele. Los vir 30 minute.
Salade Lukoshko.
3 tamaties
200 g beesvleis
1/2 komkommer
1 eier
1 ui
30 gram kaas
10 g botter 2 eetlepels. l. mayonnaise
sout, speserye na smaak
Bees en eiers kook. Vleis slaan deur 'n vleissnit of fyngekap. Sny ui fyn en braai dit vir 5 minute in olie. Komkommer, eier en die kaas wat jy kies, moet eers gerasper word. Kombineer in een bak vleis, kaas, eier, ui, ander bestanddele en geur met slaaisous, byvoorbeeld, mayonnaise. Dan moet jy die tamaties in helftes sny, ontslae raak van die binneste pulp, sout na smaak. Vul met slaai voorbereide pragtige helftes tamaties.
Egiptiese sop.
500 g skaapvleis
200 g boontjies
2 uie
1 \ 2 wortels
2 knoffelhuisies
2 eetlepels. l. tamatiepasta
3 eetlepels. l. groente-olie
sout, speserye na smaak
Bone suig vir 8 uur. Ui, wortel en knoffel fyngekap en braai in olie vir 3 minute. Voeg dan die tamatiepasta by en prut vir 5 tot 7 minute. Sny lam in groot stukkies en braai vir 5 minute. Daarna, gooi lam met 2,5 liter water en kook vir 1 uur. Soteer die sous. Bring weer kook, voeg die bone en gebraaide groente by, kook vir 40 minute.
Mushroomsoep met hoender.
500 g hoendervleis
200 g champignons
3 aartappels
2 tamaties
wortel
gloeilamp
2 knoffelhuisies
klomp pietersielie
2 eetlepels. l. groente-olie
sout, speserye na smaak
Hoendervleis in 2 liter water. Sous die sous, hoender in porsies gesny. Sampioene, wortels, aartappels en uie in stroke gesny. Knoffel en groen sny. Sampioene, wortels en uie braai 5 minute lank, voeg die tamaties by en kook vir nog 5 minute. Groente en aartappels sit in sous, kook vir nog 15 minute, aan die einde van kook, voeg hoender, pietersielie en knoffel by.
Wit-Russiese towenaars.
1 kg aartappels
6 eetlepels. l. groente-olie
300 g gemaalde vark
4 uie
Sout, speserye na smaak
Neem die ui, maak dit skoon. Sny een helfte in klein blokkies. Meng dit dan met gekapte vleis, sny die tweede helfte met ringe. Intussen skuur en roer die aartappels. Verhit 3 eetlepels olie in 'n braaipan. Op 'n warm olie sit die aartappelmengsel, gelyk met 'n lepel, braai. In die middel van die lêvulling bedek die boonste weer met aartappelpasta, braai. Dan, wanneer alles bruin is, draai dan oor en braai aan die tweede kant. Die gevolglike "koek" sit in 'n vorm, bedek met foelie en na die oond gestuur om vir 15 minute te bak. Die oorblywende uie het apart gesny vir 3 eetlepels. l. olie 5 - 7 minute en versprei bo-op die ontvang towenaars voordat dit bedien word.
Bees Spesiale in tamatiesous.
500 g beesvleis
200 g pruimedante
2 uie
200 ml room
2 eetlepels. l. tamatiepasta
2 eetlepels. l. meel
3 eetlepels. l. botter
2 knoppies van 'n angelier
1 teelepel. asyn
sout, speserye na smaak
Hak uie. Braai die meel in 'n droë braaipan. Sny die vleis in groot stukkies, voeg sout by, voeg peper by en braai 5 minute in botter. Voeg die tamatiepasta, uie en 100 ml water by, stroop vir 25 minute. Voeg die room, pruimedante, meel, asyn en naeltjies by die vleis, stroop vir nog 20 minute.
Pluimvee Po - Egiptiese.
1 kg hoenderkarkas
1 eetlepel. l. heuning
50 g geskilde pistache
2 eetlepels. l. afvoer van olie
2 eetlepels. l. komyn
sout, peper na smaak
Vir botersous en heuning, smelt, voeg zir by, roer en afkoel 'n bietjie. Hoendervryf met sout en peper. Oor die hele oppervlak van die hoender maak diep stukke en snitte. Rooster hoender met sous, strooi pistache, en bak 45 minute in die oond. Smeer dit met sap.
Gebakte aartappels met sampioene.
300 g sampioene
600 g aartappels
1 ui
300 g suurroom
2 eetlepels. l. afvoer van olie
tros dille, 'n klomp pietersielie
sout, speserye na smaak
Sampioene word in groot stukkies gesny. Kap die uie en kruie. Sny aartappels in groot blokkies. Ui braai vir 1 eetlepel. l. 5 minute, voeg die sampioene by en prut vir nog 5 minute. Vorm die bak oor die res van die olie, sit die sampioene met uie en aartappels, voeg groente, sout en speserye by. Roer en gooi die suurroom. Bak 35 minute in die oond.
Bon appetit.