Ontbytgraankosse verteenwoordig 'n heeltemal gereedgemaakte produk vir verbruik wat geen kulinêre verwerking benodig nie. Hulle word gemaak uit verskillende kulture van graan, maar die gewildste onder vinnige ontbyt is presies koring. Hierdie ontbyt is baie voedsaam en het 'n aangename smaak, terwyl dit met enigiets verbruik kan word - met melk, kefir, tee, koffie, kompote, vrugtesap, roomys. Jy kan hulle eet as nie net ontbyt nie, maar ook as 'n nagereg of nagereg.
Onder die gesin van ontbytgraankosse is flessies en muesli die algemeenste, en ook die kinders se gunstelinge is verskeie ringe, balle en sterretjies.
Muesli bestaan dikwels uit hawervlokkies, 'n mengsel van neute en allerhande gedroogde vrugte in verskillende kombinasies. Daarbenewens word semels gebruik as 'n verpligte produk, waarvan die gebruik die metabolisme en dermfunksie positief beïnvloed.
Om die koringgroente bloot te stel aan hidrotermiese prosessering, dan roei en rooster, kry koringvlokkies. Vir voedingswaarde en die geure van geure verbeter, voeg produsente heuning, kakao, moerkrumm en ander soortgelyke bestanddele toe. In die vervaardiging van lugfigure word maaggrawe geswol en nie gebraai nie. As gevolg hiervan is die vet meer in vlokkies, en suiker in lugprodukte, en ongeveer 20-50 persent.
Dokters stem saam dat ontbytgraan nuttig is, maar hulle betwis nog die oordrywing van hierdie faktor. Hulle het 'n paar redes hiervoor. In droë ontbyt word hele korrels in meel gemaal en hitte behandel, en dit verminder die vlak van bruikbare vesel, minerale, vitamiene en olies aansienlik. Daarbenewens begin vanaf die verpletterde graan meer koolhidrate te assimileer, en dit kan die vorming van vetterige subkutane deposito's verbeter. Die maklikste omskep in vet is ontbytgraan uit koring, rys en koringmeel. Die gevoel van versadiging op dieselfde tyd van so 'n hoë-kalorieproduk gaan vinnig oor, aangesien 'n oorvloed van suiker in die bloed die vrystelling van insulien veroorsaak, wat veroorsaak dat 'n persoon honger voel.
Byna al die kitskos ontbyt bevat toevoegsels van suiker, sowel as vette, soms. Byvoorbeeld, sommige gewilde handelsmerke van ontbyt bevat in hul samestelling 37-46 persent suiker. Dus, in 'n tradisionele ontbyt wat uit 30 gram flakes en ongeveer 125 gram melk met 'n lae persentasie vet bereid is, word ongeveer 11-20 gram suiker bevat. Daarom beveel dokters nie aan om ontbytgraan vir kinders te misbruik nie, aangesien suikerglans op vlokkies, wat meestal hulle bedek, kan lei tot die ontwikkeling van karies, en die kleurstowwe wat gebruik word om vlokken te maak, kan allergieë veroorsaak.
Baie ontbyt bevat voedingsaanvullings met die hele bekende indeks van E (disintegrerende middels, suurheidsreguleerders). In sommige is daar verskillende geure, en ondanks die feit dat hulle identies is aan natuurlike, maar tog 'n sintetiese aard het. Die toevoeging van vitamiene word ook in twyfel, want onlangs twyfel baie mense oor die nut van multivitamiene vir die organisme as gevolg van hul direkte sintetiese oorsprong.
Die optimale opsie, volgens bekende kenners, is die gebruik van droë ontbyt tussen hoofmaaltye, en in die oggend is dit beter om jou gewone koring of hawervlokkies te kook. Dan sal die voordele van ontbyt voor die hand liggend wees, want dit sal 'n goeie bron van energie word, omdat koolhidrate in glukose verdeel word en dit op sy beurt voed die brein en ons liggaam as geheel, help om geheue en konsentrasie van aandag te verbeter.
Die hoogste voedingswaarde word verkry deur droë ontbyt met suiwel- en suurmelkprodukte met 'n lae persentasie vet, en sap help om die gebrek aan vitamien C te verbeter. Om die maksimum voordeel uit ontbytgraan te kry, moet jy al die melk wat hulle uitgegiet het, drink. Dit word verklaar deur die feit dat die vitamiene van die vlokkies in die proses van hul produksie prakties op die oppervlak gespuit word. Sodra melk by hulle toegevoeg word, los 'n gedeelte van die stowwe wat voordelig is vir die liggaam op en vestig dit dan op die onderkant van die bord. Dit is beter om jou gesig op vlokkies sonder suiker te stop en voeg vars vrugte, bessies of rosyne by.