Die lekkerste slaaie vir die Nuwe Jaar 2016, resepte met foto's

Vakansie slaaie vir die Nuwe Jaar 2016 word aanbeveel om met baie selle en vars groente gedoen te word. Onder die resepte moet spesiale geregte gegee word aan geregte met bestanddele wat op die plegtige tafel sal kyk.

Nuwe slaaie in 2016 - met hoender, olywe en groente

Noodsaaklike bestanddele:

• Hoendervleis - 300 g
• steel seldery - 2 stuks
• Soetrooi Peper - 0,5 stuks
• Gepaste Olywe - 6 stuks
• Rooi Uie - 0,5 stuks
• Appel - 0,5 stuks
• Ijsbergsaai - 80 g
• Mayonnaise - 5 el. l.
• suurlemoensap - 2 teelepels.
• heuning - 1 teelepel.
• sout, peper - na smaak

Metode van voorbereiding

1. Spoel die hoender deeglik uit, sny dit in groot stukkies en kook dit in soutwater.
2. Spoel die stingels seldery in koue water en sny dit in dun skywe.
3. Skil die rooipeper in klein blokkies.
4. Sny die groen olywe in verskeie stukkies.
5. Was die rooi appel, verwyder die middel en fyngekap.
6. Skil die rooi ui af en kap dit.
7. Was die blaarslaai en sny dit in klein stukkies.
8. Meng al die bestanddele in 'n groot bak.
9. In 'n klein houer kombineer mayonnaise, vars gekapte suurlemoensap, heuning en speserye. Probeer om 'n balans tussen suur en soet smaak te behou, sout en peper volgens jou eie goeddunke. In plaas van heuning, kan jy soet konfyt uit bessies gebruik.
10. Voeg sous by die slaai en meng saggies. Indien nodig, groet weer.

Kyk gerus na die foto's van slaaie vir die Nuwe Jaar om beter te dink hoe helder en kleurvol hierdie gereg lyk.

Resepte vir slaaie vir die Nuwe Jaar - met bone en bokkaas

Met die keuse van nuwe slaaie vir die Nuwe Jaar van die Bok, let veral op die oorspronklike bokkas slaai, groenbone en granaatjiesaad.

Noodsaaklike bestanddele:

• groen ertjies - 100 g
• groen snybone - 150 g
• radys - 200 g
• sade van granaatjie - 100 g
• bokkas - 300 g
• kruisement - 3 el. l.
• Pietersielie - 3 el. l.
• mosterd - 2 el. l.
• Balsamiese Asyn - 3 el. l.
• poeiermelk - 2 el. l.
• olyfolie - 6 el. l.
• sout - na smaak

Metode van voorbereiding:

1. Radys was, skil en sny in dun sirkels.
2. Spoel en gooi die kruisement met pietersielie.
3. Kook water, gooi die boontjies daar, kook vir sowat 3 minute en voeg die groen ertjies by. Kook nog twee minute, dan afkoel onder koue water. Droog dit.
4. Meng die ertjies, bone, gesnyde radyse, granaatjiesaad, snye kaas en groente.
5. In 'n klein bak, plaas mosterd, balsamiese asyn, meng deeglik. Voeg ook suikerpoeier, olyfolie, sout by. Roer tot glad.
6. Saladeversiering moet reg gedoen word voordat dit op die tafel bedien word.

Hoe om 'n slaai "Happy New Year" te versier

By die viering van die Nuwe 2016 is dit die moeite werd om slaaie versier met baie groen te bedien. Jy kan 'n stukkie vars pietersielie-tak of 'n hele boom sit.

Probeer ook om klein gevleuelde lammers blomkool en olywe te skep om feestelike skottelgoed te versier.