Die essensie en hoof betekenis van onthouding van liggaamlike voedsel in Lent is opregte berou, voorbereiding van die siel en hart vir die ontmoeting van die opstanding van Christus. Weiering van die vreugde van die vlees is toegewy aan die 40 dae wat die Verlosser spandeer het sonder kos in die stryd teen versoekings en ywerige gebede. In 2016 val die begin van die Groot Lent op 14 Maart, die einde - op 30 April. Die algemene voortsetting met die Heilige Week is 48 dae. Hoeveel dae dikteer die vastekalender, wat kan jy met dae eet? Die vereistes van die Ortodokse Kerk is streng: op weeksdae mag jy een keer per dag kos eet - in die aand, Sondag en Saterdag twee keer - saans en in die namiddag.
Kalender van die Groot Lent by dag - die woord van die herder
Lent bestaan uit die Veertien, Palm Sunday and Passion Week, wat die lyding van die Verlosser aan die kruis en sy martelaarskap verlig. Die tweede Sondag is toegewy aan die herinnering aan St. Gregory, wat die lering van die lig oopgemaak het, en vasende Christene verlig vir die optrede van onthouding en gebed. Op die derde Sondag, van die altaar tot die doderyk, neem hulle 'n kruis vir aanbidding uit om hulle te herinner aan die prestasie van Jesus. Die kruis keer terug na die altaar op die Dag van die Kruis. Annunciation val op 7 April in die vierde week van die Veertiende. Die vierde Sondag vier die herinnering aan St John of the Ladder, die vyfde - Maria van Egipte. Op die sesde week ontmoet gelowiges Palm Sunday and Lazarev Saturday.
Lentekoskalender - watter kosse kan geëet word
Die eerste week van die Groot Lent word die Nasionale Span, Maandag van die nasionale span van die week, genoem. Skoon: Orthodox verander hul onderklere, was, bak vir 'n ete maaltyd "zhilyaniki" - vetvrye koeke, gemeng in water. Die sesde week van vas is die Palm Sunday. Op Palm Sunday verlig die takke van die pussy-wilg en kook die ritueel werkpap. Passievolle Week is toegewy aan die laaste aardse dae van God. Oor die belangrikheid van volbringde gebeurtenisse word alle dae van hierdie week groot genoem, hulle moet in die dade van liefde, streng onthouding van voedsel en ywerige gebed uitgevoer word.
Lentekalender - wat jy kan eet. Tabel volgens dae
Gedurende die hele tydperk val alle voedsel van dierlike oorsprong (scoria) onder beperkings: vis eiers, vis, suiwelprodukte, melk, eiers, pluimvee en alkoholiese drank. Op Sondae en Sabbatte, om die sterkte van die gelowiges in stand te hou, word wyn toegelaat. Heilige Week (van 25 tot 30 April) en die eerste week van die vierde maand (14 tot 20 Maart) - die tydperke van die ernstigste onthouding. 30 April, 29 April en 15 Maart 14, moet jy opgee eet. Op Vrydae, Woensdae, Maandae word droë kos toegelaat: swart maerbrood, ingemaakte / rou vrugte en groente, water en kompote.
Op Donderdae en Dinsdae kan fastende mense warm kos voorberei sonder groentetelolie eet: rassolniki, gestoofde groente, maer sop. Op Sondae en Saterdae mag dit op groente-olie kook: slaaie, gestoofde groente, sop. Op Palm Sunday (24 April) en die fees van die aankondiging (7 April) mag vis, seekos, druiwe wyn in matige hoeveelhede in die spyskaart ingesluit word. In Lazarev, Saterdag (23 April), word die verbod op vis eiers (nie vis!) Opgehef.
Gemagtigde kos vir Lent
Wat om te eet tydens Lent as 'n dagtafelvoeding
| Maandag | Dinsdag | Woensdag | Donderdag |
| 1-st Sedmitsa: Triomf van Ortodoksie (14 tot 20 Maart) | |||
| totale onthouding | droë eet (vrugte, groente, brood) | droë eet (vrugte, groente, brood) | droë eet (vrugte, groente, brood) |
| 2de Sedmitsa: St Gregory (21-27 Maart) | |||
| droë eet (vrugte, groente, brood) | warm kos sonder olie | droë eet (vrugte, groente, brood) | warm kos sonder olie |
| 3de Sedmitsa: Die Kruisiging (28 Maart-3 April) | |||
| droë eet (vrugte, groente, brood) | warm kos sonder olie | droë eet (vrugte, groente, brood) | warm kos sonder olie |
| 4de Sondag: Eerw. John Climacus (4-10 April) | |||
| droë eet (vrugte, groente, brood) | warm kos sonder olie | droë eet (vrugte, groente, brood) | vis toegelaat |
| 5de Sondag: Eerw. Maria van Egipte (11-17 April) | |||
| droë eet (vrugte, groente, brood) | warm kos sonder olie | droë eet (vrugte, groente, brood) | warm kos sonder olie |
| 6 Sedmica: Die ingang van die Here in Jerusalem (18-24 April) | |||
| droë eet (vrugte, groente, brood) | warm kos sonder olie | droë eet (vrugte, groente, brood) | warm kos sonder olie |
| Heilige Week (25 April-1 Mei) | |||
| droë eet (vrugte, groente, brood) | droë eet (vrugte, groente, brood) | droë eet (vrugte, groente, brood) | droë eet (vrugte, groente, brood) |
| Vrydag | Saterdag | Sondag | |
| 1-st Sedmitsa: Triomf van Ortodoksie (14 tot 20 Maart) | |||
| droë eet (vrugte, groente, brood) | kos met botter | kos met botter | |
| 2de Sedmitsa: St Gregory (21-27 Maart) | |||
| droë eet (vrugte, groente, brood) | kos met botter | kos met botter | |
| 3de Sedmitsa: Die Kruisiging (28 Maart-3 April) | |||
| droë eet (vrugte, groente, brood) | kos met botter | kos met botter | |
| 4de Sondag: Eerw. John Climacus (4-10 April) | |||
| droë eet (vrugte, groente, brood) | kos met botter | kos met botter | |
| 5de Sondag: Eerw. Maria van Egipte (11-17 April) | |||
| droë eet (vrugte, groente, brood) | kos met botter | kos met botter | |
| 6 Sedmica: Die ingang van die Here in Jerusalem (18-24 April) | |||
| droë eet (vrugte, groente, brood) | Viskaviaar word toegelaat | vis toegelaat | |
| Heilige Week (25 April-1 Mei) | |||
| totale onthouding | droë eet (vrugte, groente, brood) | Helder Paasfees | |
Lentekalender - hoe om reg te eet
Die reëls van vasende dae is taamlik streng. Daarom bepaal die kerk se statute slegs die volwassenes en die gesonde fastingists om hulle te gehoorsaam. Vas is nie nodig vir klein kinders, swak vroue, verpleging en swanger vroue nie. Voorsiening word gemaak vir reis, siek, bejaarde leeftyd. Hou net droë klere met die seën van sy belyder.
Wat jy kan eet tydens Lent
- gedroogde vrugte, neute, sade, peulgewasse;
- bevrore / vars vrugte en groente;
- suur, sout, kook;
- melk, mayonnaise, maaskaas uit soja;
- sampioene, sap, groente, bessies;
- graan, brood / bakkeryprodukte, uitgesonderd bak.
Wat jy nie tydens Lent kan eet nie
- botter, mayonnaise, eiers ;
- melk / suiwelprodukte, soetbroodjies;
- suikergoed, lekkers, koeke;
- alkoholiese drankies, vis, pluimvee, vleis.
Die Lentekalender - wat om te eet in dae vas. Voorbeeld menu
Ten spyte van die ernstige beperkings, kan eet in Lent gevarieerd en lekker wees. Dit is nodig om in die daaglikse dieet van growwe brood, vrugte, groente, peulgewasse, sampioene, neute, graan, graanbome in te sluit. Jy kan nie alkohol en pittige speserye misbruik nie, koop produkte vir 'n maer tafel op die mark.
Standaard Menu vir Lent
- Pap: Rys, Bokwiet, Gars, Gierst, Hawer, Erwt
- Lentesop: Met kool, Mashed Groente, Mushroom, Met knoedels;
- maer koekies: wortels, kool, aartappel, sampioen;
- kluitjies van maer deeg: met aartappels, kool;
- Lentensalades: Koreaanse snacks, slaai met kool, vinaigrette;
- Lententeeg: pannekoeke , pita brood, pasteie, brood;
- drink: bosbessiesap, kompote van gedroogde vrugte, tee, vars sappe.
Tabel met opsies vir Lentings spyskaart vir Lent
Etes op dae tydens Lent - 'n voorbeeld van 'n ontspanne spyskaart vir die lek
Die eerste week
- Donderdag, Dinsdag, Maandag: Aartappels in Uniform, Swartbrood, Croutons, Gerasperde Bietjies, Kompote van Gedroogde Vrugte;
- Vrydag, Woensdag: Mushroom vermicelli sop, Kompote van gedroogde vrugte, maerbrood, koekies.
Vanaf die tweede week
Maandag sonder olie:
- aandete / ontbyt: vars vrugte, konfyt, heuning, tee; ryspap;
- middagete: vermicelli sop met ertjies, gierkules met groente, konfyt, jellie.
Dinsdag met olie:
- aandete / ontbyt: aartappelkasserol, konfyt, tee, gedroogde vrugte;
- middagete: maer sop, vinaigrette, bokwiet pap met sous, kompote.
Medium sonder olie:
- aandete / ontbyt: neute, vrugte, manicure met jellie, heuning, tee;
- aandete: lensiesoep, piekels, gebraaide aartappels, konfyt, kompote.
Donderdag met olie:
- aandete / ontbyt: wortel, gedroogde vrugte, konfyt, tee;
- aandete: garsoep, pasta met sampioene, hodgepodge, heuning, tee.
Produkte vir Lent
Vrydag sonder olie:
- aandete / ontbyt: vuil pap, konfyt, neute, tee;
- aandete: sampioen sop, bokwiet met sous, maer slaai met pruimedante, kompote van gedroogde vrugte.
Saterdag met olie:
- aandete / ontbyt: squash kaviaar, linne pate, tee, konfyt, swart brood;
- aandete: maer sop, rys met gebraaide wortels en uie, bewaar, tee, heuning.
Sondag met olie:
- aandete / ontbyt: semolina pap, konfyt, lekkergoed, vrugte. tee;
- middagete: borsch, aartappel, groenteslaai, konfyt, brood, tee.
Die Lententafel tydens Lent
Die Heilige Kerk beveel die leër aan om die kalender van die Groot Lent te kies - wat mens kan eet op die dae, voortspruitend uit die geestelike kragte, om die liggaam gesond te hou. Die ware vas is die begeerlikheid van begeerlikheid, die afstand van boosheid, die neerlegging van woede, die beklemming van die tong, die beëindiging van meineed, leuens en laster. Soos St John Chrysostom Christene leer: "Vasters moet vrede tot die siel bring, die verstand vernuwe, impulse van die hart onderdruk, die humeur versag, die liggaam vergemaklik en ongerymdheid uitskakel."
O. Arkady vertel oor wat jy in Lent kan eet