- Kornmeel - 1 Glas
- Koringmeel in / s - 1 Glas
- Botter - 100 gram
- Kefir - 1 Glas
- Soda - 1 teelepel
- Eiers - 2 stukke
- Suiker - 200 gram
- Appels - 2-3 stukke
- Nuts - Om te proe
- Vanieliersuiker - Om te proe
1. Voeg koeldrank by en meng. Laat dit staan totdat die bel verskyn. Meng eier en suiker met 'n menger. Boter die botter en voeg by die eiermengsel. Klop alles saam. 2. Giet kefir met soda en gaan voort om te klop. Nou moet jy mieliemeel byvoeg. Weereens slaan ons. Voeg koringmeel by en roer die deeg goed. 3. Nuts in hierdie resep kan enige van die volgende gebruik. En neem die hoeveelheid wat jy wil hê in die cupcake om die neute te sien. Noten moet met 'n mes gesny en gekap word. Vul die neute in die deeg en meng. 4. Smeer die bakvorm met olie en gooi die helfte van die voorbereide deeg daarin. Appels word gewas, die kern verwyder en in dun skywe gesny. Sit die appels op die deeg. 5. Giet die appels met die oorblywende deeg. Oond om warm te maak tot 180-200 grade. Die cupcake word sowat 50 minute gebak.
Porsies: 3-4