Croutons met ansjovis

Resep vir roostertjies met ansjovis: 1. Gesnyde brood in 'n braaipan met 'n klein hoeveelheid. Bestanddele:

• Filet van ansjovis in olie - 250 gram
• Tamaties - 4 Stukke
• Brood - 6-8 skywe
• Knoffel - 1 Tand
• 'N Klomp koriander - 1 Stuk
• Olyfolie - 2 items. lepels
• Kaas romerig - 50 gram

instruksies

Resep vir roostertjies met ansjovis: 1. Sny brood in 'n braaipan met 'n klein hoeveelheid botter. Braai van albei kante tot 'n kors gevorm word. Elke knoffel aan albei kante vryf met knoffel. 2. Sny die tamaties in klein blokkies. Ons sit tamatieblokkies op ronde tooste, met 'n klein hoeveelheid groentes bo-op (ek het koljander, maar dit kan veilig verander word na basiliekruid of iets anders), ansjovis en roomkaas. Croutons met ansjovis is gereed! :)

Porsies: 3-4