Aardbei-cocktail met basiliekruid

Maal 2 aarbeiebessies, laat die derde met 'n pedicel vir versiering. Suurlemoenskywe Bestanddele:

• aarbeie - 3 stukke
• suurlemoensap - 4 snye
• Basil - 3 stukke (basiliekruidblare)
• suikerstroop - 30 gram
• gin - 45 gram
• gebreekte ys - 1 glas

instruksies

Maal 2 aarbeiebessies, laat die derde met 'n pedicel vir versiering. Suurlemoenskywe en 2 velle basiliekruid maal ook. Vou dit en aarbeie in 'n skudder, gooi dit oor die stroop en skud goed. Gooi gin in die mengsel. Vul die oorblywende spasie in die skudder met ys. Meng die cocktail sterk en gooi dit in die glas. Versier die oorblywende aarbeie en basiliekruid en dien met nuuskierige gaste.

Porsies: 1