- meel - 1 1/4 koppies
- Bakpoeier - 2 teelepels
- 1/2 teelepel gemaalde kaneel
- sout - 1/2 teelepels
- eiers - 2 stukke (kamertemperatuur)
- ligte bruin suiker - 1/2 koppie
- suiker - 1/2 koppie
- groente-olie - 1/2 koppie
- Vanielje-uittreksel - 2 teelepels
- Appel - 3 stukke (medium)
- toffie - 1 1/2 koppies
- melk - 1 ste. 'n lepel
1. Skil die appels en roer dit. Voorverhit die oond tot 175 grade. Strooi die donutvorm met olie in 'n spuit en sit eenkant toe. 2. Meng die meel, bakpoeier, kaneel en sout in 'n groot bak. Klop eiers, bruinsuiker en suiker in 'n medium bak tot glad. 3. Voeg die groente-olie en vanielje-uittreksel by, klits. Voeg die meelmengsel by en meng tot 'n homogene konsekwentheid verkry word. Roer die deeg met gerasperde appels. 4. Sit die deeg in die voorbereide donutvorm, vul elke kompartement volledig. 5. Bak die donuts tot goudbruin totdat die tandestokkie wat in die middel geplaas is, nie uitdroog nie. Dit duur ongeveer 15-20 minute. 6. Meng die toffee en melk in 'n klein bak. Sit 'n mikrogolfoond vir 1 minuut by medium krag en meng. Herhaal totdat die toffee heeltemal smelt en die mengsel homogeen word. 7. As jy klein donuts voorberei het, duik hulle dadelik in karamel. As jy groot donuts het, gooi hulle karamel uit 'n lepel.
Porsies: 4-6