Aartappels en seldery Aartappelpuree word geliefd deur beide kinders en volwassenes. Dit is lankal een van die bekendste bykosse vir vleis- en visgeregte, pluimvee, kotelette. Mashed aartappels word gebruik as 'n vulsel vir pasteie, vareniki. Dit wil voorkom asof jy 'n nuwe een kan opdoen om sy gewone smaak te diversifiseer. Dit blyk dat jy kan. Die resep wat ons voorgestel het, moet veral deur liefhebbers van seldery gehou word en diegene wat graag in die kombuis en by die tafel wil eksperimenteer. Puree met seldery smaak 'n bietjie lekkerder as gewone aartappels. Iemand sal dit presies in hierdie vorm hê, en indien nie, kan jy 'n bietjie meer sout, 'n groentesoute, peper, en afwisselings byvoeg om hul "smaak" te bereik. As die aartappelpuree met seldery geproe moet word, kan jy dit op enige tyd van die jaar voorberei. Soos aartappels, kan die selderwortel altyd by die winkel gekoop word. En diegene wat besluit om 'n bietjie te verloor of minder kalorieë te eet en met groter gesondheidsvoordele kan kook aartappels, waarin seldery meer as aartappels sal wees. Op so 'n eenvoudige manier kan jy jou gewone dieet verander, wat dit 'n bietjie nuttiger en makliker maak.
bestanddele:- Aartappels 5 stuks.
- Seldery wortel 400 g
- Botter 20 g
- Suurroom 1 eetlepel. l.
- Sout 2 knippie
- Stap 1 Om aartappels te maak, benodig jy 4-6 groot aartappels, selderwortel, suurroom en botter.
- Stap 2 Skuur die aartappels en seldery in groot stukkies.
- Stap 3 Gooi koue water, kook en kook tot die aartappels vir 15-25 minute gereed is, voeg 'n knippie sout by.
- Stap 4 Dreineer dan die oortollige sous, voeg botter en suurroom by.
- Stap 5 Meng die toast met warm groente in 'n mash en voeg sout by die smaak.