Пивидло без сахара Pasiënte met diabetes mellitus word gedwing om hulself te ontken in die soet voorbereiding van vrugte en bessies met suiker. Maar konfyt, konfyt, konfyt en ander beware kan voorberei word met suikervervangers soos xylitol of sorbitol. Die beginsel van die voorbereiding van die voorgestelde konfyt vir diabete is feitlik dieselfde as in blikkiesuiker, maar xylitol of sorbitol moet aansienlik minder gewig geneem word.
bestanddele:- Appel 1300 g
- Water 125 ml
- Xylitol 100 g
- Sorbitol 150 g
- Stap 1 Om die konfyt te berei, moet jy suur appels (beter graad "White Fill"), xylitol of sorbitol (om van te kies) en water gebruik.
- Stap 2 Appels moet gewas word, afgemaal, sade verwyder en in klein skywe gesny. Die gewig van geskilde appels moet 1 kg wees.
- Stap 3 Plaas die appels in die kookbak en gooi die water in.
- Stap 4 Bedek die pan met 'n deksel, en roer die appels uit tot dit sag is.
- Stap 5 Warm appels vee deur 'n sif of kolander met klein selle.
- Stap 6 Giet die aartappels in die kookbak en voeg xylitol of sorbitol by.
- Stap 7 Roer die massa, sit dit weer op die stoof en bring die inhoud aan die kook met voortdurend roer. Kook moet in een ontvangs gedoen word, en skuim gereeld verwyder word. Duur van kook - 30-35 minute vanaf die kookpunt van die massa.
- Stap 8 Maak die finale produk in glasbakkies, bedek met gekookte blikdeksels en steriliseer in kookwater: met 'n inhoud van 0.5 liter - 20 minute, 1 liter - 25 minute, en dan kurk.