Warm hoenderslaai met soetpeper Salades word dikwels nie net 'n hapje nie, maar 'n volwaardige gereg wat as hoofgereg gebruik kan word. Veral dit gaan oor warm vleisslaai. Wat sal jy kook met aartappels, hoender en vars groente? Die eerste ding wat in gedagte kom, is 'n gebraaide of gestoofde hoender, gegarneerd met kapokaartappels, en 'n groenteslaai. Jy kan egter baie minder tyd spandeer en 'n meer oorspronklike en lekker gereg berei, met dieselfde bestanddele - 'n warm hoenderslaai met soetpeper. Die skepping van hierdie gereg sal jou nie meer as 'n halfuur neem nie, maar die uitslag sal uitstekend wees. Hierdie salade sal nie net perfek sateer nie, maar met 'n uitstekende smaak, maar ook 'n versiering van die tafel. En wat kan beter wees as 'n snack in die oggend, wanneer die kop verdeel na "gister se"? Dit het jy nie die aand op die tafel Olivier gestaan nie, en nie eens gebraaide eiers nie. Warm hoenderslaai met vars groente sal jou dadelik weer lewendig maak, die maag dwing om sy pligte te onthou en dat daar 'n baie lekker en terselfdertyd bruikbare kos is wat dit nie laat werk nie.
bestanddele:- Hoenderfilet 300 g
- Peper soet 2 stuks.
- Komkommer 1 stk.
- Aartappels 3 stuks.
- Olyfolie 4 el. l.
- Peper swart grond 2 knippie
- Sout 2 knippie
- Stap 1 Om die slaai te berei sal jy hoenderfilet, soetrissie, vars komkommer, klein aartappels, olyfolie, swartpeper en sout nodig hê.
- Stap 2 Peper en komkommer was en gesny in groot blokkies.
- Stap 3 Skuur aartappels, was en sny in blokkies.
- Stap 4 Bring water in 'n klein kastrol, voeg 'n knippie sout by, sit die aartappels en kook 10-12 minute tot gaar.
- Stap 5 Plaas die aartappels in 'n verkoeler om oortollige water te verwyder.
- Stap 6 Hoenderfilet word goed gewas, in blokkies gesny, sout en swart gemaalde peper bygevoeg.
- Stap 7 Filet die filette in olyfolie tot liggies roerig.
- Stap 8 Kombineer peper, komkommer, gekookte aartappels en gebraaide filette, voeg 'n bietjie meer olyfolie en sout by.
- Stap 9 Versigtig meng alles, dien die slaai warm.