Salade van gekookte seldery Ek stel voor om 'n interessante slaai van gekookte seldery, kaas en appels te maak. Salade kom sappig, sag en knapperig uit. Die kombinasie van soet en suur appels en gekookte effens knapperige seldery is eenvoudig uitstekend. 'N ekstra piquancy aan die slaai is die teenwoordigheid van kaas. Saai van 'n klein hoeveelheid tuisgemaakte mayonnaise en varsgemaalde swartpeper maak nie die slaai besonder swaar nie.
bestanddele:- Kaas hard 150 g
- Seldery wortel 150 g
- Appel 2 stuks.
- Mayonnaise 2 eetlepels. l.
- Sout 2 g
- Swartpeperpoeier 1 g
- Stap 1 Om 'n slaai te maak, het ons seldery, kaas, appels, mayonnaise, sout, swartpeper nodig.
- Stap 2 Seldery word skoongemaak en in medium kubusse gesny.
- Stap 3 Kook die seldery vir 4-5 minute.
- Stap 4 Sny die kaas in dun stroke.
- Stap 5 Skil die appels, verwyder die kern en sny dit in skywe.
- Stap 6 Kombineer appels, seldery, kaas en mayonnaise (verkieslik tuis).
- Stap 7 Voeg sout en varsgemaalde swartpeper by.
- Stap 8 Voordat dit bedien word, dien die voorbereide slaai vir 15 minute in die yskas.