Kookgereg-oondroosters Die mees algemene gebruik van rys is as 'n bykos, maar daar is waarskynlik 'n paar mense wat nie ryskryte onthou nie - 'n gewilde gereg in die kleuterskool. Dit is nie nodig om die knuffels net soos 'n kindertjie te behandel nie, ook nie volwassenes nie, as jy die regte souse kies. As aanvulling kan jy soet souse berei: vrugte, bessie, sjokolade of net suur, soos in die Russiese kombuis algemeen voorkom. En as jy 'n verskeidenheid wil hê, sal uie of sampioen-sous die bitochkam 'n spesiale oorspronklike smaak gee. Vir die voorbereiding van bitters is dit beter om sagte ronde of gemaalde rys te gebruik, sodat die pap sigbaar is. Van los rys kan jy ook klein stukkies maak, maar in hierdie geval moet jy 'n blender of 'n kombinasie gebruik om 'n massa wat 'n vorm kan hou, voor te berei.
bestanddele:- Ronde Rys Rys 2 eetlepels.
- Water 4,5 eetlepels.
- Sout 1 teelepel.
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Aartappelstysel 1 eetlepel. l.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 100 ml
- Koringmeel 0,5 eetlepels.
- Stap 1 Om die bietjies voor te berei, moet ons pap van rys, water en sout kook. In die toekoms sal eiers, stysel, brosmeel en olie vir braai nodig wees.
- Stap 2 Kook die steil, viskeuse ryspap, afkoel dit tot 'n warm toestand. Heeltemal koel dit is nie nodig nie, klein stukkies warm rys sal beter gevorm word en nie kraak tydens rooster.
- Stap 3 In rys breek die eiers en voeg stysel by, roer die massa.
- Stap 4 Met nat hande beeld ons die balle uit. Met die hulp van 'n mes gee ons die vorm van bisse op die meelgegoten tafel.
- Stap 5 Braai die stukkies in 'n braaipan met sonneblomolie aan weerskante tot goudbruin.
- Stap 6 Bedien die warm bone met enige sous wat jy wil.