- 'n bank van kondensmelk - 1 stuk (420 g)
- 1 1/2 koppies yswater
- verpakking van vanillepudding - 1 stuk (100 g)
- dik room - 3 koppies
- Verpakking van koekies Nabisco Nilla Wafers - 1 stuk (360 g)
- Ryp piesangs - 4 koppies
1. Sny die piesangs om 4 koppies te maak. In 'n klein bakkie met medium spoed, klits die gekondenseerde melk en water vir ongeveer 1 minuut. Voeg die vanielje pudding by en klits vir sowat 2 minute. Bedek die bak met 'n deksel en sit dit in die yskas vir 3-4 uur of oornag voordat jy voortgaan. Dit is baie belangrik dat 'n voldoende hoeveelheid tyd verby is. 2. Meng die vetroom met 'n dik skuim teen medium spoed in 'n groot bak. Voeg die puddingmengsel saggies by die room en roer tot 'n homogene konsekwentheid verkry word. Berei groot nageregte voor (verkieslik glas) vir nagereg. Sit 'n derde van die hele koekie onderaan die bakkies (die koekies kan mekaar oorvleuel), dan een derde van die piesangs en een derde van die pudding. 3. Herhaal die lae twee keer, versier die bokant met bykomende koekies of krummels van gekerfde koekies. 4. Maak die bakke styf met plastiekdeksels en yskas vir 4 uur tot 8 uur in die yskas, maar nie meer nie.
Porsies: 12