Pastei met sampioene

Pastei met sampioene - baie lekker en lekker gebak! Hoe om pasteie te kook met sampioene: Bestanddele: instruksies

Pastei met sampioene - baie lekker en lekker gebak! Hoe om pasteie met sampioene te kook: Los die gis op in warm melk. Sif die meel in 'n groot bak. Voeg eiers, sout, melk, gis, botter by en knie die deeg. Bedek die bak met 'n skoon kombuishanddoek en laat dit 3-4 uur op 'n warm plek staan. Maak intussen die sampioenvulling aan die kook. Spoel die sampioene uit en kook. Laat sampioene koel en slyp hulle. Sny die uie fyngekap. Verhit die olie in 'n braaipan. Braai die ui tot goudbruin. Voeg sampioene by, roer en bak saggies. Voeg suurroom, sout, peper en groente by. Roer en verwyder uit hitte. Wanneer die deeg opkom, verdeel dit in balle. Trek elke bal sag, rol die vulling uit en skeur die rande. Plaas die patties met sampioene op 'n bakplaat, geoliede. Bak in die oond teen 200 grade vir 8-10 minute.

Porsies: 3-4