- Gehakt vleis - 450 gram
- Tako Geurmiddels - - Om te proe
- Bank fyngekapte tamatie met chili peper - 1 stuk (kan sonder chili pepers)
- Bees sous - 2 koppies (kan gewone water wees)
- Macaroni - 1 koppie (horings)
- Olie - 2 items. lepels (Vir sous :)
- Meel - 2 Art. lepels
- Melk - 3/4 koppies
- Geroosterde Cheddarkaas - 1 glas
- Sout, peper - - Om te smaak
Braai die maalvleis tot bruin. Voeg die taco geurmiddels by. Voeg dan 'n pot gesnipperde tamatie by en roer. Voeg 2 koppies sous of water by. Voeg nou die pasta by. Roer goed en kook vir lae hitte onder die deksel vir 12-14 minute tot die pasta sag is. In die tussentyd moet jy die sous maak terwyl jy die pasta voorberei. Smelt 2 eetlepels. botter in 'n kastrol oor medium hitte, voeg 2 eetlepels by. meel. Klits deeglik en kook vir sowat 5 minute. Die sous moet geurig word en 'n ligte bruin kleur verkry. Voeg dan 3/4 koppie melk by en roer vinnig. Bring die sous tot kookpunt en roer, die sous sal dig word. Verwyder die pan uit die hitte en voeg 1 koppie gerasperde cheddarkaas by. Klop totdat die kaas smelt. Voeg sout en peper by smaak. Wanneer die pasta reg is, gooi die sous in en meng saggies. Die gereg is reg, jy kan aan die tafel bedien. Bon appetit.
Porsies: 2-4