Hoe lekker sal jou trouebrood self gemaak word, hang nie net af van die korrekte resep en die kwaliteit van die produkte nie, maar ook op jou vermoë om die botterige deeg te hanteer. Daarom, as jy nie so 'n ervaring het nie, probeer dan om jou hand vooraf op bolletjies en pasteie te vul.
Dus, ons het nodig:
- tot 8 glase koringmeel. Vir 'n goeie resultaat moet die meel gesif word met 'n fyn sif. Andersins sal die deeg nie lui en lugig wees nie, en in die foto lyk die brood pateties.
- 'n sak droë gis. Dit bevat ongeveer 20 g produk.
- 'n halwe koppie groente-olie. Natuurlik, verfyn. Sommige huisvroue verkies om gesmelte room te gebruik, maar hier, soos hulle sê, is die smaak en kleur ...
- 'n halwe glas melk. Moenie melk met water meng of net water neem nie. In melk optree gis baie meer korrek en dit sal makliker wees om jou eie hande met jou eie hande te bak.
- 10 eiers is medium in grootte, nie klein nie. As jy dorpseiers kan koop, moenie stewig wees nie.
- 2/3 koppies suiker. Dit is moontlik minder. Hang af van hoeveel jy die deeg wil versoet. Voorheen, in die trou tradisie met die karavaan , het amper ongesuurde brood deelgeneem. Vandag word brode gebak en sout, en soet, en met gekersde vrugte en kaneel. Alhoewel jy dalk moet oorweeg dat die ritueel sout gebruik, wat nie te veel met suiker meng nie.
- 'n halwe eetlepel sout. Ons raai u aan om 'n klein een te neem.
Resep trou karavaan met foto
Gis gooi in warm melk, saggies roer tot heeltemal opgelos. Skei eiers uit proteïene. Jongmense moet goed met suiker en wit slyp. En gooi die melk-gis mengsel noukeurig in hulle. Meng weer tot glad.
Neem diep geregte. Dit is die beste om die deeg in 'n hout- of keramiekbeker te kook. Meet 6 koppies meel daarin. Versprei presies op die beker en palms om 'n depressie in die middel te maak, wat soos 'n vulkaankrater moet lyk.
In die holte gooi 'n mengsel van eiergele en gis, olie, afhangende van wat jy gekies het. In die laaste plek versprei ons die geklopte blankes in sterk skuim. En sonder skielike bewegings, knie die deeg liggies.
Sodra ons 'n elastiese massa kry, draai die beker op die tafel, pre-besprinkel met meel. En ons maak die deeg goed, sonder om te vergeet om dit gereeld met meel te besprinkel, deur 'n sif gesif. Hierdie werk is redelik swaar. Dit is waarom Russiese trou seremonies in antieke tye die deeg vir 'n man knie. Maak seker dat jy gelukkig getroud is. Daar is geglo dat hy deur die deeg die positiewe energie van sy gesinservaring geslaag het.
En nou, na 'n halfuur, steek ons deeg nie meer aan jou hande nie en word dit glad en baie aangenaam om aan te raak. Ons stuur dit terug na ons beker (dit moet gewas en liggies geolied word). En laat die deeg, bedek met 'n handdoek of die beker met 'n film trek, vir 'n uur en 'n half in 'n warm plek vir die opheffing. Soos u kan sien, is dit nie moeilik om die basis vir 'n trou karavaan met u eie hande te knie nie.
Meng die deeg weer en verdeel dit in drie dele. Deeg vir die versiering van die brood word opsy gesit. Van een stuk vorm ons ronde brood, soos in die foto, en van die tweede vlerk sny ons of sny. Ons versprei die brood op die bakplaat, bedek met papier, en om die basis druk ons die varkstaart. Nou is dit tyd om te dink oor hoe om 'n brood te versier.
Versiering van 'n deeg vir 'n brood
Die dekor van ons trou brood kan baie uiteenlopend wees. Maar as jy na die trou tradisies van die wêreld kyk , kan jy sien dat sommige ornamente uit die deeg dieselfde ding in verskillende dele van die wêreld simboliseer. Druiwe verteenwoordig welstand, spikelet - vrugbaarheid, swaande - trou, en rose - liefde. Trouens, niemand beperk jou om 'n dekor te kies nie. U kan die tradisionele opsie kies en een van die karavaanversierings in die foto herhaal. Of kom iets spesiaals op, maak 'n ongewone ontwerp.
