- Lin - 1 stuk
- Meel - 2-3 Art. lepels
- Groente-olie - 100 Milliliter
- Suurroom - 150 gram
- Sout - 1 teelepel
- Speserye vir vis - 2-3 Knippie
- Knoffel - 1-2 Zubchikov
- Bay blaar - 1-2 stukke
Voordat jy begin kook, sal ons derm, skoonmaak, was. Ons sny die vis in porsies. Solim, peper. Meng meel met speserye vir vis. Ons laat die stukke van die lyn in hierdie mengsel val. Braai oor medium hitte tot 'n mondwaterkors. Kom ons begin met die voorbereiding van suurroomvulling. Meng suurroom, fyngekapte knoffel en peper. As jy wil, kan jy vars groente byvoeg. Vul gebraaide vis met suurroomsaus, voeg lourierblaar by en sit stadig vuur vir 15-20 minute om te stoof. Maak die deksel toe!
Porsies: 4-5