- Koolvurke - 1 stuk
- wortels - 2 stukke
- gloeilamp - 1 stuk
- van sampioene - 750 gram
- tamatiepasta - Om te proe
Gestoofde kool met sampioene is 'n lekker, voedsame en lae-kalorie garnering. Kool word goed gekombineer met alle soorte vleis - worsies, kotelette, vark, beesvleis, ens. In 'n stewige kool met sampioene kan u as 'n onafhanklike gereg bedien word. Voorbereiding: Koolkool. Roer wortels op 'n rasper met groot kompartemente. Sny die uie in blokkies. Spoel die sampioene uit en braai tot dit klaar is. Verhit die groente-olie in 'n groot braaipan. Voeg kool, wortels en uie by en braai. Verdun die tamatiepasta met 'n bietjie water en voeg by die kool. Sout en kook tot klaar. Gereelde kool gemeng met gebraaide sampioene en dadelik bedien.
Porsies: 4