Tot op hede is dit byna onmoontlik om goeie wyn te vind. In wyn, elke persoon waardeer kwaliteit, en elkeen op sy eie manier. Enige persoon kan die wyn kies wat by hom pas. As jy sekere reëls volg, kan jy 'n kwaliteit en lekker wyn kies.
By die keuse van 'n wyn moet jy die jaar van die oes weet, want nie altyd een vervaardiger het 'n goeie gehalte nie. As daar geen jaar van oes op die etiket is nie, is die wyn nie van goeie gehalte nie. Let ook op die alkoholinhoud. Wyn uit 'n volwasse druiwe bestaan uit 12,5% alkohol. Die prys van wyn spreek ook vir homself. Dit is nie nodig dat 'n goeie wyn duur is nie. Goeie wyn kos tussen 300 en 600 roebels.
Baie wyne kan verskillende soorte druiwe of een verskeidenheid bevat. Dit hang alles af van die vervaardiger. As jy goed is met wyn, sal dit maklik wees om jou wyn te vind.
Wanneer jy 'n goeie wyn koop, is dit beter om na 'n gespesialiseerde wynwinkel te gaan, waar jy goeie raad kan kry, en daar is 'n geleentheid om te probeer. Ook daar is kwaliteit baie hoër as in eenvoudige winkels of in supermarkte.
Hoe om die wyn behoorlik te proe? Vir wynproe moet jy eers die wyn, sy kleur, noukeurig oorweeg. 'N glas wyn, draai 'n bietjie as die mure van die "bene" stadig afloop, dan bevat die wyn baie suiker en alkohol. Dit is 'n teken dat die wyn volwasse is. En as die "bene" vinnig dreineer, is die wyn lig en lae alkohol.
Die reuk van wyn kan ook baie oor wyn sê. Wanneer jy die glas draai, sluit jou oë en snuif die wyn. En stel jou voor wat jy voel. As jy nie van die reuk hou nie, kan jy nie meer kennis maak met die wyn nie, aangesien dit van swak gehalte is.
Probeer wyn om te proe, vat 'n klein sluk. Hou die wyn in jou mond en probeer om dit te proe. As jy nie die smaak hou nie, dan is dit nie jou wyn nie. Na 'n slukkie wyn is daar 'n bietjie smaak in die mond. Dit word nasmaak genoem. As jy langer nasmaak het, beteken dit 'n goeie gehalte wyn.