Bloubessie sop

As jy gedroogde bloubessies gebruik, moet dit in koue water geweek word vir ongeveer 10 Bestanddele:

• bloubessies - 200 gram
• water - 800 gram
• suiker - 100 gram
• stysel - 2 teelepels
• gekookte rys - 40 gram
• suurroom - 160 gram

instruksies

As jy gedroogde bloubessies gebruik, moet dit sowat 10 minute in koue water geweek word. Kook kook en kook vir 5 minute. Voeg dan suiker by en kook vir nog 5-6 minute. Verdun stysel met water en gooi dit in 'n pot bloubessies. Kook. Spoel sop op die bordjies voeg gekookte rys by, jy kan 'n paar druppels suurlemoensap gooi. Bedien met suurroom.

Porsies: 4