Die geneties gemodifiseerde springmielies - wat is dit?
Lugmielies is 'n nasionale Amerikaanse kos. In die VSA is daar selfs 'n Popcorn Day, wat op 19 Januarie gevier word. Maar hierin is niks verrassend nie. By die voorkoms van hierdie produk is hierdie produk as gevolg van Amerika. Toe Christopher Columbus na die vasteland geswem het, het die plaaslike bevolking al die koring aan die brand gesteek in erdewerk. Die Indiërs het krale daaruit gemaak, en in een van die begrafnisse van Mexiko City het argeoloë 'n beeld van 'n godin gevind, waarvan die kop versier is met 'n takkie met wit blomme van springmielies. Baie bevindings dui daarop dat die priesteresse die toekoms voorspel het deur die manier waarop die koringkorrels oopgemaak is. Al hierdie aksies sou egter die binnelandse pranks van Inheemse Amerikaners gebly het, indien nie vir 'n inwoner van Chicago, Charles Kritors. In 1885 het hy 'n motor op wiele uitgevind, wat dit moontlik maak om mielies op te blaas, of dit 'n regverdige of 'n wye laan is, en dit Popper genoem. Vanaf daardie oomblik het springmielies oral in die wêreld begin.
Crack in die teater
Op sigself, "ontplof" koring - 'n baie nuttige ding. Dit is 'n volwaardige graanproduk, 'n bron van hoë gehalte koolhidrate en proteïene. Dit bevat 'n groot hoeveelheid vesel, vitamiene B, B2 en kalium. In hierdie geval, koring is baie laag in kalorieë. Byvoorbeeld. Madonna beweer dat dit haar was wat haar gehelp het om van oorgewig te ontslae te raak ná die geboorte van haar oudste dogter. Dit is egter die moeite werd om te verduidelik dat die sanger springmielies sonder sout en suiker of met hul minimum hoeveelheid geëet het. Ons kinders absorbeer die lekkerny, gevul met bymiddels. In die bioskoop, as 'n reël, bied 'n produk wat smaaklik met sout of suiker geurig is. Daarbenewens word spesiale olies aan die masjien bygevoeg om die korrels te blaas, wat 'n lekker reuk en kenmerkende smaak skep. En dit is aroma's en skadelike versadigde vette. As gevolg daarvan word een keer 'n dieetkoekie 'n plaag van gesondheid. As die koring sout is, breek hulle die waterbalans en veroorsaak dors, die soet gee 'n las aan die pankreas en veroorsaak oortollige kilogram, aangesien hulle 'n baie hoë glukemiese indeks het. Daarbenewens ontwikkel toevoegings in kindersverslawing en foment eetlus, en die kind kan nie eens agterkom hoe hy 'n hele emmer lekkernye skiet nie. Gaan dus na die bioskoop, jou gunsteling kind met sop of koekies, sodat hy nie die springmielies aanval nie. Probeer ook om 'n reuse glas koring op te gee.
Eet by die TV
Springmielies word vandag nie net in die teater verkoop nie, maar in enige supermark kan hulle op die bank voor die TV knars. Die verskeidenheid mieliesmaak is net wonderlik. Daar is karamel, vanielje, sjokolade en vrugte springmielies. Vir diegene wat van popiknee hou, bied mielies aan met die smaak van uie, knoffel, kaas en selfs kaviaar. True, dit gebruik nie regte produkte nie, maar geure gemeng met goedkoop olie, wat springmielies bestuif tydens kook. Wat die meeste onaangenaam is, vervaardigers probeer om 'n kinders se gehoor vir hul produk te lok en kom met meer en meer oorspronklike verpakking. Benewens kartonne word springmielies in deursigtige "worsies" verkoop, waarin kleurvolle vlokkies besonder effektief is. Daar is pakkies in die vorm van plastiek emmers: dan kan hulle gebruik word om kulichiki te speel. En vir die kleinste liefhebbers van lugtige koring, word die lekkerny in plastiese speelgoed, tikmasjiene of klein diere geplaas, nadat hulle sien hoe die kinders met vreugde begin squeal. Sulke vlokkies is in die reël getinte met koskleursels en fyn gebreek om dit vir die hondjies makliker te kou. As jy omgee vir die gesondheid van jou kind, gaan verby sulke produkte.
Springmielies by die huis
In teenstelling met die fabriek springmielies, kan jy self 'n nuttige opsie opstel. Slegs hiervoor benodig jy 'n spesiale springmielie "Popcorn", wat in supermarkte verkoop word. Die graan het 'n spesiale struktuur: dit bevat 'n druppel stysel wat water bevat. Die dop is dun, maar baie sterker as die koring wat jy goed ken. Opwarmend, die water in 'n wonderwerk saad kook en word in stoom. In hierdie geval laat die hermetiese dop dit nie uit nie. Die spanning binnekant groei, en op 'n stadium staan die skil nie die las nie, die springmielies "ontplof" en draai in die buitekant om in gewiglose figure. Met eenvoudige koringpitte sal so 'n getal nie werk nie - dit is gewoonlik te sag of te hard vir so 'n transformasie. Soek 'n droë, onontdekte springmielies in die supermark, maar koop nie klaargemaakte semi-finale produkte nie - dit is reeds vol smaak. Dit is beter om 'n produk met die opskrif "Natur" te kies - dit is lae-vet natuurlike korrels met 'n natuurlike smaak. Plaas dit in die mikrogolfoond. Volg die instruksies op die verpakking, in 'n geslote papiertas of plastiekhouer (maar maak seker dat dit die temperatuur bo + 1500 C neem). Sodra die korrels oopgemaak word, draai jou verbeelding op. Plaas dit byvoorbeeld in 'n bak en sprinkel 'n bietjie sout of poeier suiker. Jy kan nog verder gaan en 'n Franse weergawe van die Amerikaanse kos skep: selfs warm springmielies, gerasperde kaas eet, laat dit afkoel - en jy sal 'n elegante en sonder chemiese toevoeging-krokante gereg kry. As jy 'n bietjie tamatiepasta en droë basiliekruid sit, het jy 'n lekkerny in Italiaans.