- visfilette - 360 gram
- water - 3 koppies
- hoenderbouillon - 600 milliliter
- Grond Komyn - 1/2 Teelepel
- Knoffelpoeier - 1/4 Teelepel
- Warm Pepersaus - - Om te proe
- pot (300 g) tamaties met jalapeno peper - 1 Stuk
- komkommer - 1 koppie
- courgette - 1 koppie
- tamatie - 1 koppie
- groen uie - 1/4 koppie
Ontdooi die vis as dit gevries is. Spoel die vis uit en sny dit in stukkies. Bring die water in 'n medium kastrol, voeg die vis by. Bedek en prut vir 3 tot 4 minute. Dreineer en afkoel die vis. In 'n medium kastrol meng hoenderbouillon, komyn, knoffelpoeier en warm pepersous. Bring die mengsel tot kookpunt. Verwyder van hitte. Sit 'n groot bak in. Voeg tamaties by met jalapeno peper, komkommer, courgette, tamaties en groen uie. Bedek en afkoel vir 4 tot 12 uur. Voordat jy dit bedien, meng die verkoelde vis met die groentemengsel.
Porsies: 4-6