- sjokoladesous - 1/2 koppie
- cognac - 1 st. 'n lepel
- koue koffie - 3/4 koppies
- van sojamelk - 1 glas
- kaneel - 1/4 teelepels
- cayenne peper - 1 knippie
- Vanillesirup - 2 items. lepels
- van ys - 2 koppies
1. Plaas die sjokoladestroop, konjak, koffie, melk, kaneel, cayennepeper en vanieljesiroop in die blender. 2. Roer vir 15-20 sekondes tot 'n homogene konsekwentheid. Voeg ys by en meng vir sowat een minuut. 3. Jy kan beide gekoopte sjokoladesous gebruik, en maak dit self, bring die room tot kookpunt, vul dit met gekapte sjokolade en roer. As jy donker sjokolade met 'n kakao-inhoud van 60-70% gebruik, voeg 1-2 teelepels suiker by. As jy melk of semisweet sjokolade gebruik, kan jy sonder die toevoeging van suiker. 4. Giet die skemerkel oor die bril. 5. Versier met 'n goeie porsie geklopte room aan die wil, voeg strooitjies by en dien. Krem kan op die punt van fyn gerasperde sjokolade besprinkel word.
Porsies: 3