Daar is dokumentêre bewyse dat die boog gebruik is om die krag van die slawe wat die Egiptiese piramides gebou het, te handhaaf.
In die chemiese samestelling van uie het vitamiene A-, B1-, B2-, PP-, C-, kalsium- en fosforsoute, fitosiene, sitriese en appelsuursure, verskillende suikers - glukose, sukrose, fruktose, maltose. 'N unieke kombinasie van hierdie stowwe in een plant dra by tot hul beste absorpsie. Byvoorbeeld, kalsium word beter geabsorbeer as dit met vitamien C geneem word. As gevolg van die suikergehalte, veral glukose, het die ui 'n hoë energie waarde. As dit nie fitositose is nie, wat ook in groot hoeveelhede in die byt-essensiële olie van uie bevat, sal dit soet wees.
As gevolg van sy unieke samestelling beskik die uie, soos dit nou nie net in volksgeneeskunde erken word nie, eienskappe vir die behandeling en voorkoming van onkologiese siektes. Soos bewys in die loop van wetenskaplike navorsing, in gebiede waar daar genoeg rou ui is in die daaglikse dieet van mense, is die vlak van kanker baie laer. In die geskiedenis van medisyne word 'n saak beskryf waar die pasiënt binne net 2 weke kanker genees, net uie en knoffel eet. Engelsman F. Chichester is met maagkanker gediagnoseer. Volgens dokters het die pasiënt minder as 'n maand gehad om te lewe. Hy het besluit om die laaste keer na die berge toe te gaan, want hy was 'n ywerige klimmer. In die berge het hy in 'n stortvloed geval wat in die huis bly, maar Chichester moes net die produkte eet wat hy verlaat het. Toe redders in Chichester gevind is, verloor hy baie gewig, maar geen tekens van sy noodlottige siekte is in die hospitaal gevind nie. Daarna het Chichester beroemd geword dat hy 'n ongekende eensame reis gemaak het wat oor die wêreld op 'n opblaasbare boot vaar.
Die gebruik van uie vir die behandeling van kanker word beskryf in die Oostenrykse geneser Rudolf Brois. Hy het 'n resep vir uiensoep voorgestel, wat gebruik moet word deur almal wat kanker genees. Die resep vir Rudolf Brois is dat 'n groot ui geneem word om ui-sous te kook, wat saam met die skoffels fyngekap moet word. Die gloeilamp word in groente-olie gebraai tot goudbruin en in 0.5 liter water gekook. Die ui moet gekook word. Aan hierdie sous word maer groentebouillon bygevoeg. Die gevolglike mengsel moet gefiltreer word, aangesien die skrywer van die resep sterk aanbeveel om slegs vloeibare sous sonder uie te gebruik. Die huidige uiensoep van Brois moet deursigtig wees.
In sommige gevalle word uiensoep met 'n rou ui verteer. Hierdie gereg is baie ryk aan organiese kalsiumverbindings, en word effektief gebruik om osteoporose en vinnige genesing van frakture te behandel.
Die groei van kwaadaardige gewasse word geskors deur die werking van vitamiene A en C op hulle. Bykomend tot uie word dit aanbeveel om rou en gekookte wortels, beet en ander groente ryk aan hierdie vitamiene te eet om kanker te behandel.
By die gebruik van uie om kanker te behandel, word dit aanbeveel om twee keer per dag 'n gloeilamp te eet. Dit kan by 'n slaai met suurroom of sonneblomolie bygevoeg word, aangesien vette bydra tot 'n beter absorpsie van vitamien A. Hulle maak ook 'n alkoholiese tinktuur uie wat drie keer per dag vir 1 teelepel 'n halfuur voor etes geneem word. Een deel van die gekapte ui word 20 dele alkohol geneem. Aan die eksterne gewasse dien die gekapte ui, gemeng met sonneblom of botter. Jy kan ook die gewas met 'n alkoholiese tinktuur van uie smeer.
Die mees genesende eienskappe is ontkiemde gloeilamp. Sy moet 'n paar vere uitsteek. As die lengte van vere reeds meer as 5-7 cm is, sal die meeste van die voedingstowwe die gloeilamp in hulle verlaat, en die gloeilamp self sal begin om te droog of vrot.
As jy kanker sowel as vir die voorkoming daarvan behandel, let daarop dat jou kos nie karsinogene bevat nie. E-131, 142, 153, 211, 213, 219, 280, 281, 283 en 330 toevoegings het kankerverwekkende eienskappe. Onder sulke middels is aspartaam. Dit kan gevind word in drankies soos cola. Aspartame stimuleer die groei van bestaande tumore.
Let daarop dat die gebruik van uie gekontraindik is by mense met ernstige siektes van die niere, lewer, met akute siektes van die spysverteringskanaal. Gekonsentreerde uie bevat glikosiede die aktiwiteit van die hart, dus die gebruik van uie in groot hoeveelhede is ook kontraindikasie vir mense met die teenwoordigheid van kardiovaskulêre siektes.