Die feit is dat enige stof onder sekere omstandighede giftig kan word. Enigeen van hulle kan 'n sekere negatiewe impak op die mens se gesondheid hê. Daar is slegs 'n kwessie van dosis of konsentrasie, intensiteit en duur van blootstelling. Gewoonlik word gewone water uit diep putte besmet met gevaarlike chemikalieë gewoonlik in vlak grondlae versamel. Daar word dit geabsorbeer deur plante en dan saam met hulle kan in ons liggaam kom. So water (meer presies, gifstowwe daarin) in 'n kort tyd kan 'n beduidende skadelike uitwerking op die mens se gesondheid hê. Daarbenewens is lewende suurstof in sekere situasies en toestande 'n werklik gevaarlike toksien. Lug, veral in groot stede, word besoedel deur baie gevaarlike stowwe wat die gesondheid bedreig en selfs dikwels - die lewe.
Giftig kan wyd beskikbaar wees en gebruik tafelsout (natriumchloried) en selfs glukose, natuurlik, indien hulle in redelike groot hoeveelhede verbruik word. Soutryke seewater is heeltemal onvanpas om presies te drink as gevolg van die hoë konsentrasie van hierdie soute, wat 'n hoë toksisiteit het.
Gedistilleerde water is ook baie gevaarlik vir jou gesondheid. Die paradoks is dat dit absoluut suiwer water is, maar dit is skadelik daaraan. Dit bevat geen addisionele bestanddele wat nodig is vir die lewe nie. Sulke water word absoluut nie deur die liggaam geabsorbeer nie, en met konstante gebruik vergiftig dit jou.
Ideaal gesproke is edel edelgasse nie giftig vir mense nie. So teoreties is stikstof (die hoofkomponent van lug), waterstof of 'n gas wat eenvoudige alifatiese koolwaterstowwe bevat, soos metaan, etaan en propaan, nie giftig nie. Maar wanneer 'n persoon wat in swak geventileerde kamers woon, voortdurend chemies onaktiewe gas inhaal - in verband met 'n toename in die konsentrasie in die atmosfeer van die kamer - dit vergiftig self. So word suurstof uit die lug verdryf - tipiese simptome van akute ischemie van die liggaam voorkom. So - in teorie word 'n heeltemal nie-giftige stof in hierdie spesifieke situasie 'n negatiewe uitwerking op die mens se gesondheid.
Die konsep van toksisiteit van verskillende stowwe in ooreenstemming met moderne kennis word veel meer as voorheen verstaan. Die lys van gevaarlike stowwe is nie beperk tot bekende "historiese" gifstowwe soos arseen, sianied, strychnine, curare, hemlockalkaloïede, slanggif, gifstowwe wat in sommige swamme voorkom nie. Dit word aangevul deur talle stowwe wat in sekere situasies en toestande giftig word van veilige. Terwyl ander 'n bedreiging vir die gesondheid en selfs vir die menslike lewe kan inhou.
Die beste voorbeeld van net so 'n stof wat wyd in verskillende vorme verbruik word, is etanol. Dit kan binne een dag vergiftig word. Die gebruik van baie spesifieke dosisse etanol in medisyne is veilig vir die meeste mense. Oorskryding van dieselfde dosis of kombinasie met ander medisinale en ander chemikalieë kan baie gevaarlik wees. As gevolg van ongunstige geneesmiddelinteraksies kan etanol baie ernstige simptome veroorsaak as gevolg van skade aan organe en stelsels en hulle funksie benadeel.
Daar moet op gelet word dat daar mense is met 'n geneties bepaalde vatbaarheid vir die patologiese gevolge van stowwe wat as toksies erken word. Eenvoudig gestel, hulle kan nie hulself vergiftig deur enige ander persoon te vergiftig nie. Dit is moeilik om te sê of sulke "immuniteit" ontstaan as gevolg van konstante kontak met 'n gifstof of dat daar nog 'n rede is. Natuurlik, onder sekere omstandighede, kan aanpassende verdedigingsmeganismes voorkom, maar daar is geen wetenskaplike regverdiging hiervoor nie. Eenvoudig, daar is mense wat onsensitief is, byvoorbeeld om gif te snake. Of diegene wat maklik groot dosisse ethylalkohol verdra (op sy eie manier ook, 'n kragtige toksien).
Die waarheid en mites oor giftige stowwe
Openbare kennis van wat gevaarlik is vir die menslike gesondheid en wat nie 'n ernstige bedreiging inhou nie, is natuurlik verdieping en uitbreiding. Maar dit is nog nie genoeg nie, veral onder sekere omstandighede, wanneer mense ongelukkig dikwels mislei word.
Byvoorbeeld, daar is 'n wydverspreide mening (selfs onder sommige dokters) dat metaalkwikum 'n baie gevaarlike gif is. Dikwels is ouers wat 'n kwiktermometer in hul huis het, bang dat hulle almal op een dag sal opbreek en vergiftig. Maar intussen is daar in sulke termometers geen metaalkwik! Daar is 'n gewone vloeibare kwik, waarvan die dampe ook gevaarlik kan wees, maar slegs as hulle met groot hoeveelhede ingeasem word en vir 'n lang tyd. Metaalkwikie, in teenstelling daarmee, is gevaarlik, selfs in mikrodoses, soos baie anorganiese verbindings van gesmelte metaal.
Die toksisiteit van sekere produkte word deur baie mense bepaal en word volledig onbevoeg geassesseer. Byvoorbeeld, gebaseer op hul smaak, geur en voorkoms. Baie mense glo dat hulle 'n giftige sampioene gevang het net omdat dit bitter is, of omdat hul onderkant van die hoed nie verdonker word as gevolg van onderdrukking of onder die invloed van lig nie. Trouens, as die swam bitter of nie is, word dit onder die invloed van lig verduister. Uit 'n toksikologiese oogpunt is dit alles absoluut irrelevant! Toksisiteit van swamme hang af van die teenwoordigheid van toksiese middels in hulle, wat die menslike neus of ander eenvoudige metodes nie kan opspoor nie.
Baie keer het dit gebeur dat sommige mense verkeerdelik verskeie toksiese verbindings wat etileenglikol bevat, gedrink het. Byvoorbeeld, 'n remvloeistof, wat 'n baie gevaarlike gif is. In byna elke geval was 'n persoon oortuig van die nie-giftigheid van die vloeistof, veral juis omdat dit lekker was vir die smaak.
Denaturate word byna simbolies beskou as een van die ergste en gevaarlikste gifstowwe vir die mens. Trouens, hulle is so toksies as ander vorme van etielalkohol.
Natuurlike gas, wat vandag wyd gebruik word, word as hoogs giftig beskou, terwyl sodra die vrystelling van onvolledige verbranding van koolstofmonoksied sodoende gevaarlik is vir die gesondheid en die lewe. Natuurlike gas is eintlik nog 'n oorsaak, aanvanklik gevaarlik vir mense - dit versamel in ingeslote ruimtes. Benewens die verwydering van suurstof, kan dit met groot krag ontplof. 'N Onaangename reuk veroorsaak dikwels vrees en lei tot vals oordele oor die beweerde toksisiteit. Maar nie alle onaangename reuke is giftig nie! Min mense weet dat die koolstofmonoksied vrygestel van onvolledige verbranding van natuurlike gas heeltemal reukloos is, maar verskeie kere gevaarliker. Dit is presies wat jy kan vergiftig - eendag is daar net 'n paar uur gekant. Dit is genoeg om 'n dodelike dosis te kry.
Ten spyte van die baie tekortkominge en leemtes in kennis wat beskikbaar is vir die moderne samelewing, weet mense baie oor die risiko's van toksisiteit van verskillende stowwe. Maar soms is daar te veel foutiewe mites in hierdie area. In elk geval is die erkenning van 'n bedreiging beter as die ontkenning daarvan.