Om meer gis te bespaar, moet hulle 'n bietjie meel byvoeg, versigtig droog, vee en stoor in 'n gewone glas;
- Om te voorkom dat die brouwdeeg kraak wanneer dit gebak word, is dit die moeite werd om olie te bespaar en dit net effens te smeer;
Om jouself reg te maak, moenie baie suiker byvoeg nie, anders sal die middel klam bly, en die rande sal brand.
Om lekker gemmerbrood te maak, moet jy 'n bietjie koeldrank in die deeg byvoeg, en asyn en sitroensuur in die water;
- Soda by die deeg, dit moet met asyn geblus word, anders sal die baksel donker wees met 'n onaangename nasmaak.
As die deeg gesout is, moet jy 'n bietjie meer heeltemal sonder sout knie en albei dele meng;
-To die deeg opgestaan het en nie weer geslaan is nie, moet dit gemeng word in kamers waar geen konsep bestaan nie;
-Drygende deeg sal net sag wees as dit nie meer as 2-3 minute geknie word nie;
-Dryende deeg kan vir 'n paar dae in die yskas gestoor word, maar nie in die vrieskas nie - dit sal vars bly;
- As 'n koekdeeg voorberei word met stysel, sal dit broos en lekker wees.
As jy 'n deeg nodig het wat in jou mond smelt, voeg net 'n bietjie water en genoeg vet by;
- Eierswittes het baie beter geslaan as om hulle eers af te koel;
-Nette en proteïene kan nie in yster- of aluminiumgereedskap gemaal word nie;
- Geglagde tertgebak by die hoogste temperatuur, anders kan dit nie werk nie;
As jy langer eiers van eiers wil hou, sit dit in die water en sit dit in die yskas;
- Om neute beter te laat voel, moet hulle liggies in 'n warm braaipan gebraai word;
-As die appels met 'n lap wat in asyn geweek is, afgevee word, sal hulle nie hul kleur verloor nie, selfs nadat dit gebak is;
-Om te verseker dat die koek met die vulling lui en sappig blyk, moet dit 6 ure voor die bak verdedig word;
Om 'n pragtige ryp te maak, moet jy die sjokolade smelt, 'n paar kruisement lekkers met 'n paar lepeltjies melk;
Glazur kan geverf word met sap van 'n beet of 'n lemoen;
-Prote met vrugtevulling is beter om te doen met 'n laag maaskaas - so sal hulle meer vetplante wees;
Om te verhoed dat die deeg brand, is dit nodig om 'n braaipan met water onder dit te sit;
Om die warm koek uit die vorm maklik te verwyder, is dit genoeg om dit op 'n nat, koue lap te plaas;
Om die taai deeg uit te rol, moet jy 'n bottel vol koue water neem.