Die mees algemene bakterieë wat in kos kom, is Salmonella en sommige spesies van Escherichia coli derm bakterieë. Die belangrikste simptome, wat hierdie virusse vergiftig, is diarree, braking, dermpyn, soms hoë koors.
Die ideale produkte vir kolonisasie van hierdie bakterieë is swak verwerkte vleis en pluimvee, vis gevang in besmette reservoirs, beskadigde rou eiers, suiwelprodukte, en soms rou groente en vrugte.
Onbehoorlike voorbereiding en berging van hierdie produkte kan vergiftiging veroorsaak. En as jy nie aan die reëls en reëls van higiëne in die verwerking van voedsel voldoen nie, verhoog die vermeerdering van mikroörganismes. Veral versigtig moet jy in die somer seisoen wees, aangesien dit uit warm en hoë temperature baie vinnig spoel en die gevaar van voedselvergiftiging toeneem. Kom ons praat nou meer oor voedselvergiftiging by 'n kind wie se simptome alle moeders ook moet weet.
As daar, ten spyte van alle voorsorgmaatreëls, voedselvergiftiging gebeur, moet die liggaam eers van gif en gifstowwe ontslae raak. Die mees effektiewe manier is om braking te veroorsaak. Die vinnigste opsie is om die wortel van die tong met 'n skoon vinger te druk. Vir kinders onder die ouderdom van drie is dit nie aanvaarbaar nie, aangesien 'n kind baie bang en verdrink kan word. Om braking in hierdie jong kinders te veroorsaak, moet hulle dronk wees met baie gekookte water. Vir 'n 2-jarige baba sal twee liter genoeg wees. Om so 'n groot hoeveelheid water te drink, moet jy in klein hoeveelhede drink, maar dikwels.
'N vloeibare en gereelde stoel is ook nuttig op sy eie manier. Braking en diarree is 'n beskermende reaksie van die liggaam, wat so vinnig as moontlik van gifstowwe ontslae raak. Maar die negatiewe kant is uitdroging. Om dit te voorkom en om die derm aktiwiteit vinnig te herstel na sy normale toestand, is dit dikwels nodig om water of spesiale soutoplossings te drink wat by enige apteek aangekoop kan word. Voeding kos en herlaai van die ingewande is onmoontlik, totdat die simptome verswak word. As so 'n gereedgemaakte oplossing nie beskikbaar is nie, is dit nie moeilik om dit self voor te berei nie. Om dit te doen, neem 2-3 wortels van medium grootte, sny stukkies en kook in een liter water. Voeg dan 'n teelepel sout by, voeg 100 gram rosyne, 'n halwe teelepel soda en 4 teelepels suiker by en kook 'n bietjie. Wortels kan vervang word met 100 g rosyne. Na afkoeling, spanning en jy kan drink. Borsvoeding om een of twee teelepels van hierdie drankie te gee elke 6-10 minute, 'n kind ouer as een en 'n half jaar, word elke 15 minute verdubbel (drie teelepels). Jy kan bevrore stukkies ys uit die sap wat by die huis voorberei is, suig .
Tipies, ses tot agt uur is genoeg vir die liggaam om na te kom. As simptome van vergiftiging langer bly en duidelike tekens van dehidrasie verskyn, skakel die dokter dadelik.
In die huis medisyne kabinet moet daar altyd medisyne wees vir vinnige hulp in vergiftiging en help om die liggaam van gifstowwe skoon te maak. As jy op 'n reis of 'n reis buite die stad, na die dacha gaan, sorg dat geaktiveerde koolstof in die sak van jou handsak of ander dwelms wat die distriksgeneesheer kan aanbeveel, plaas. Bestudeer voor die gebruik die moontlike newe-effekte, kontraindikasies en dosering in die handleiding. Sonder die aanstelling van 'n dokter, moenie antibiotika en ander kragtige medisyne gee nie.
Om hierdie onaangename siekte te vermy, moet jy nie die mate van voorkoming vergeet nie. Eerstens, vergeet om jou hande te was voordat jy eet en voor kook. Tweedens, maak seker dat jy kos, veral in die somer, verhit. Produkte wat verkoeling benodig, moet nie by kamertemperatuur gestoor word nie. Haal dit onmiddellik in die yskas sodra dit uit die winkel gebring word, na gebruik wanneer dit gekook word. Dooi selfs die kos wat jy in die yskas benodig. Derdens, maak seker dat jy die kombuisgereedskap, skottelgoed met warm water en skoonmaakmiddels na elke stadium van kosmaak was (veral as hulle in kontak kom met rou vleis en pluimvee). Vierde, versamel toebroodjies vir skoolkinders, sit hulle dan in die yskas in die aand en gee hulle net voor hulle uitgaan. In verkoelde kosse vermeerder mikrobes nie geredelik nie. Was toebroodjiehouer elke dag.
En ten slotte, verduidelik vir die kind wat die gevaar is om te swem in besoedelde waterliggame, en selfs meer sodat jy nie water van hulle kan drink nie. Rou water moet kook, en in landtoestande - kook vir 5 minute.