Knoffel is 'n assosiasie met 'n onaangename reuk van die mond, maar bykomend tot hierdie tekort het knoffel 'n massa deugde en die belangrikste voordeel is dat knoffel 'n antibakteriese eienskap het. En wetenskaplikes van die Universiteit van Alabama het bewys dat knoffel hartfunksie verbeter en die bloeddruk normaliseer. Want hierdie eiendom is verantwoordelik vir allicin, en dit is hierdie stof wat so 'n reuk van die mond skep, maar om van die reuk van die mond ontslae te raak, probeer om knoffel te eet om pietersielie of 'n stukkie suurlemoen te kou. Knoffel help om die liggaam van vette en kalksteenafsettings skoon te maak, metabolisme te verbeter, cholesterol vernietig, wat veroorsaak dat die vate stewig word en sodoende die risiko van hartaanval, die vorming van verskeie gewasse, hoofpyn verdwyn, sig verbeter. Nadat cholesterol vernietig is, ondersteun die knoffel nie altyd die gewenste effek nie, daarom moet jy aan 'n sekere dieet voldoen. Knoffel bevat 'n stof - ajoen, wat die viskositeit van die bloed verminder, en as gevolg daarvan verminder die waarskynlikheid dat trombi ontstaan, as gevolg waarvan die infarksie ook veroorsaak kan word. Daaglikse gebruik van knoffel word aangeraai vir mense met maag- of dikdermkanker. Knoffel inhibeer die ontwikkeling van kankeragtige gewasse in verskillende stadiums van die ontwikkeling daarvan. Vir jongmense wat spiermassa wil groei, kan knoffel ook help, want dit moet jy twee keer twee knoffelhuisies twee keer per dag 'n uur voor oefening eet.
Maar! Aangesien knoffel die vermoë het om bloed te verdun, moet dit nie gekombineer word met dwelms wat ook bloed verdun nie, soos aspirien, heparien, kumarien, dit kan bloeding veroorsaak. Knoffel is gekontraindikeer in voedselinname tydens die verergering van die maag, met stene in die galblaas, aambeie, ens. As jy hipersensitiwiteit vir knoffel ontwikkel, sal dit newe-effekte veroorsaak, soos sooibrand, gas in die ingewande, bitterheid in die mond, uitslag. Met die langdurige sorgelose toediening van knoffel kan knoffel alle flora van die ingewande doodmaak, wat irritasie van die ingewande kan veroorsaak. Knoffel is baie nuttig vir beriberi.
Wetenskaplikes het bevind dat knoffel 'n verjongende effek het. Om dit te doen, moet jy 'n serum van verjonging voorberei, dit versterk die immuunstelsel en is 'n anti-griepmiddel. En so, maal een koppie knoffel, saam met die skil, saam met die suurlemoen. Ons gooi dit alles in 'n glaspot en gooi 600 g gekoelde gekookte water, en maak dit vir drie dae in 'n donker en koel plek. Dan sien ons na drie dae 50 gram op 'n leë maag elke oggend. Drink vir drie maande, en dan moet jy 'n pouse vir een maand neem.
Wat is die bruikbare bestanddele van knoffel? In knoffel bevat meer as vierhonderd soorte nuttige komponente, en dit is natrium, kalium, jodium, mangaan, yster, fosfor, sink, magnesium, vitamiene A, B, C, D, E, K, B6, tiamien, insulien, stikstofverbindings. , onttrekkings, essensiële olies, fosfor-, swawelsuur- en silikasure.
Knoffel is ook 'n diuretiese, diaphoretiese, pynstillende, wondheelkundige, antihelminthiese, ontsmettingsmiddel. Ook word knoffel aanbeveel vir gedeeltelike verlamming van die gesig, hardlywigheid, bewing, sklerose, in die siekte van die senuweestelsel. 'N Mens moet minstens ses keer per week knoffel eet! As jy daagliks vratte vee met knoffel, kan jy van hulle ontslae raak. Om tandpyn te genees, moet jy die knoffel in twee helftes knip en heg dit aan die hand waarmee die tand seer in die plek waar die pols gepalkeer word en na 15 minute verdwyn die pyn. Met seer keel moet jy met 'n tinktuur knoffel gorgel, want dit neem ons 1 sny knoffel, fyngekap, 'n glas warm water gegooi, en 'n uur later kan gebruik word. As jy pyn in die keel het, sny 2 knoffelhuisies fyn, kook in melk en drink warm. Om die griep nie op te haal nie, moet jy die knoffelhuisie op 'n katoenstomp sny om op die neus te heg, voordat die tampon met gaas toegedraai word. As 'n versterkende middel: 300 g knoffel gooi alkohol, aandring vir drie weke en neem elke dag 20 druppels vir 'n halwe koppie suurmelk. Knoffel kan selfs met haarverlies gebruik word! Om dit te doen, roer 250 g olyfolie, 10 koppe gekneusde knoffel, en vryf in die kopvel na 10 minute.
Knoffel word wyd gebruik, nie net in volksgeneeskunde nie, maar ook in farmakologie. Dit word gebruik om verskeie medisyne te verkry. Knoffel word ook baie wyd gebruik as kookkuns vir verskeie slaaie, eerste en tweede geregte. En met inmaak, word knoffel aan ingemaakte groente geplaas om die pot te ontsmet. In groot hoeveelhede word knoffel in baie nasionale geregte van Asiatiese en Suid-Europese kombuis gebruik. Knoffel kombineer baie goed met lam, maar nie met vis nie, dit pas ook perfek by seekos (garnale, krappe, kreef, sint-jakobsspringers).