'N Skaaltjie in 'n omelet Briotil is nie soseer 'n gereg as 'n manier om te kook nie en beteken: geroosterd in 'n omelet. Briots word voorberei met enige vulling: vleis, vis, groente. Dit word gewoonlik so gedoen. 'N Omelet word in 'n braaipan gegooi en die helfte daarvan word op een helfte gesit en die tweede helfte is gesluit. Draai dan oor en braai aan die ander kant. Ek het nog 'n opsie vir brouery. Hulle word verkry in die vorm van rolle met vulsel. Leuk en oulik.
bestanddele:- Eiers hoender 3 stuks.
- Melk 60 ml
- Hoenderfilet 300 g
- Uie 1 stuks.
- Sout 1 g
- Stap 1 Om hierdie gereg voor te berei, sal jy nodig hê: eiers, melk, hoenderfilet, ui en sout.
- Stap 2 Kap die hoenderfilet met uie in 'n blender. Solim na smaak. Ons kry vulsel.
- Stap 3 Een eierklits met 'n eetlepel melk. Sout en braai 'n omelet van twee kante.
- Stap 4 Van die drie eiers kry ons 3 omelette.
- Stap 5 Vir elke omelet 'n dun laag vulsel.
- Stap 6 Sny die omelette met rolle. Sit dit in die bakplaat en sit dit in die oond, verhit tot 185-190 ° C vir 30 minute. Bon appetit!