- Appels - 5 stukke
- Gehakt of beesvleis - 300 gram
- Tamaties - 3 Stukke
- Boog - 1 stuk
- Groente-olie - - Om te proe
- Sout - - Om te smaak
- Knoffel - - Om te proe
Bestanddele. Uie word skoongemaak en in dun houtsnee gesny. 'N Paar knoffelhuisies word skoongemaak en in dun plate gesny. Uie en knoffel word gebraai tot goud in groente-olie. Voeg gemaalde vleis by, roer. Braai vir groente 7-9 minute oor medium hitte, dikwels roer. Braai vir groente 7-9 minute oor medium hitte, dikwels roer. Voeg die blokkies bymekaar en laat nog 5 minute prut. My appels, sny die toppe af, sny die kern en die vlees uit. Ons laat net 'n soort appelplaat 1 cm dik. Ons gooi nie die appelpulp uit nie, ons sny dit in klein blokkies en voeg dit by die vulsel. Die gevolglike vulling spat ons appels. Bo-op die vulsel sit ons 'n bietjie groen, ons bedek al hierdie sake met 'n gesnyde appelboom. Ons sit in die oond en bak vir 25 minute teen 200 grade. Bon appetit! ;)
Porsies: 5