Aan Rusland en Oekraïne is radyse deur nomadiese Asiërs gebring. Sy het die nuwe grondgebied vinnig bemeester en 'n gunsteling groente geword. Radyse groei vinnig op die grond - veertig-en-veertig dae nadat die lote styg. Oor die radyse wat in die kruiedokters geskryf is, as 'n middel vir kinkhoes, nierstene en blaas. Dit is aanbeveel vir die behandeling van winderigheid, anemie; wat gebruik word as 'n lakterige (dws toenemende laktasie), wondgenesing en anthelmintiese.
Dit is ook verstommend dat daikon in stralingsgrond kan groei en op sigself 2-3 keer minder radionukliede opbou, anders as wortels en buryaks. In ons tyd het wetenskaplike navorsing bewys dat die eienskappe van die daikon straling weerstaan.
Bekwame daikon sap gemeng met heuning om te help met brongitis. Selfs oortollige cholesterol uit die bloed sal help om hierdie wonderwerk-groente te bring. Daar is ook eienskappe van die daikon wat skadelik is vir die meeste bakterieë. Dit word verskaf deur sy proteïene. Die geur van die daikon, danksy die vlugtige phytoncids, kan die lug suiwer. Slegs 100 gr. Daikon bevat byna die helfte van die daaglikse vereiste van die liggaam in vitamien C, vier persent van magnesium en koper, agt persent van foliensuur. 'N Groot hoeveelheid beta-karoteen, vitamiene B1, B2, B6; yster, fosfor, jodium, chroom: Wat is nie Mendeleev se tafel in een bottel, tobish, - wortel nie? !
Nietemin moet die behandeling met daikon met groot sorg genader word: daar is kontraindikasies en hulle moet deur 'n dokter geraadpleeg word. Jy kan nie daikon eet met maagsere, verskeie inflammasies van die niere nie, mense wat aan osteochondrose ly, wil ook nie radyse toedien nie.
Maar vir kosmetiese doeleindes kan die daikon sonder beperking gebruik word. Dit: en die masker in 'n mengsel met suurroom of plantaardige olie (afhangende van die toestand van die vel), en suiwer sap vir die bleik en voedende van die vervaagende vel. Om oormatige pigmentasie te verwyder, word die daikon snye vir 'n halfuur aan die vel van die gesig toegedien. Die gesig word na die masker gevryf met koue melk en 'n voedende room word toegedien.
Daar is ook baie resepte wat hierdie wortelgroente insluit. Rou en wit daikon fyngekap en bygevoeg as smaak vir sushi, en vir ander verskillende visgereegte. Gebruik dit as 'n onafhanklike gereg. Hierdie wortel is egter nie voedsaam nie, aangesien dit bykans 100 persent water is.
By die aankoop van daikonwortels, gee voorkeur aan swaar, goed gevormde vrugte, sonder skade en krake. Dit is die groter wortels wat meer soet is, hoewel oorgroeide mense 'n brandende sensasie verwerf. Dit is baie nuttig om nie later as twee of drie dae per dag vir kos te eet nie. En hulle moet in die yskas gestoor word, in foelie of foelie toegedraai word - dan bly die daikon sappig vir 'n lang tyd. Nie net die wortels van die dakon kan in slaaie geëet word nie, maar ook die spruite, die blare van daardie rasse wat nie villi het nie. Daikon kan gebraai, gemarineerde, gebak, gebruik word as 'n geurmiddels. In enige vorm is dit lekker, en bowenal het dit nuttige eienskappe.