Koring - 'n jaarlikse plant uit die familie van graan, groei tot 3-5 m in hoogte. Onderskei tussen manlike en vroulike blomme van koring. Manlike blomme vorm groot panikels, en vroulike blomme - die cobs in die oksels van die blare. Die vrugte van koring is korrels.
Die geboorteplek van koring is Mexiko. Soos koring in die weste, rys in die ooste, in Mexiko, is koring die hoofvoedsel. In Suid-Amerika ingevoer, het koring aan groot landbougebiede geboorte gegee. Deesdae is koring wyd versprei oor die hele wêreld. In Rusland is koring 'n bewerkte plant wat op groot gebiede gegroei word. Die bloei van koring vind plaas in Junie-Augustus, die rypwording van vrugte - in September-Oktober.
Graan word wyd gebruik in kook. Sy voeg piquancy by baie skottelgoed en word hoog aangeslaan deur die sjefs. Die meriete van koring is dat sy korrels ryk is aan vitamiene E, B, PP. Die gebruik van koring help om gifstowwe uit die liggaam uit te skakel, sowel as koring beheer die cholesterol in die bloed. In mielies, baie koolhidrate, versterk dit die senuweestelsel.
Gesonde eetgewoontes behels die gebruik van nie net koringpitte nie, maar ook koringpap, geregte van mieliegroente en koringmeel.
Graan word nie net vir voedseldoeleindes gebruik nie, maar ook as medisinale produk. Koringstokke met stigmas word geoes tydens rypwording, gedroog buite, vir 1-2 jaar gestoor. Stigmas en kolomme bevat bitterglikosiedestowwe, vetterige olies, saponiene, kriptosanthien, vitamien K, askorbiensuur, inositol, sitosterol, stigmasterol. Mieliesaad is ook ryk aan stysel, olies, kwartzetien, flavonderivate.
Koringstamme word gebruik in die behandeling van hepatitis, nefritis, cholecystitis, urolithiasis, edeem. Middel, wat maisstorms insluit, verhoog die afskeiding van gal, verbeter die kwaliteit (vloeistof en viskositeit), laer bilirubien, verhoog die protrombieninhoud in die bloed, versnel bloedstolling.
Mielieolie is ook baie waardevol, dit het baie fosfatiede - biologies aktiewe stowwe wat die werking van breinweefsel verbeter, die inhoud van cholesterol reguleer en die ophoping van proteïene bevorder. Mielie olie in rou ongekookte vorm word gebruik as 'n dieetmiddel vir die voorkoming en behandeling van aterosklerose, vetsug en arteriesiektes.
Vloeibare uittreksel van koringstammers word as 'n cholagoog gebruik. Koringstamme het 'n voordelige uitwerking op die senuweestelsel, veral by bejaardes. Met vetsug verminder hulle eetlus en verbeter metabolisme. Hiervoor word infusie of tee voorberei. Graan word gebruik in dieetkundiges, as 'n produk wat eetlus verminder.
As gevolg van die teenwoordigheid van bruikbare stowwe en vitamiene in mielies, word koring algemeen gebruik in die kosmetiek. Graan vir hare, naels en vel is veral nuttig. Mielieolie word gebruik om vir droë vel te sorg, wat geneig is tot premature rimpeling. Dit het ook 'n wonderlike anti-veroudering effek. Maar maïsstysel help integendeel om probleme met olierige vel te verwyder: dit verminder nie net die produksie van talg nie, maar ook die vel volmaak, omdat olierige vel en, soos droog, voldoende vog het. Mielie stysel is een van die komponente van baba poeier. Dit is hipo allergene en beskerm die kinders se sagte vel van eksterne invloede.
Gebruik natuurlike medisyne en bly gesond!