Franse sous (vinaigrette)

Giet 2 eetlepels asyn in die pot. Voeg sout by. Sit die deksel op ... ... en skud bestanddele:

• Asyn - 2 st. lepels
• olyfolie - 6 items. lepels
• mosterd - 1 teelepel
• sout, peper - - Om te smaak

instruksies

Giet 2 eetlepels asyn in die pot. Voeg sout by. Sit die deksel op ... ... en skud dit goed. Dit is nodig om die asyn en sout te meng, wat minder goed werk sodra olie bygevoeg word. Maak die pot oop en voeg 6 eetlepels olyfolie by. Dan 1 teelepel mosterd. En peper Sluit die deksel weer met 'n deksel ... en skud dit weer om die sous te maak. Die sous is gereed

Porsies: 3-4