'N Onontbeerlike element van hierdie kuns is die ketel vir brouery. Van sy keuse hang af van die smaak van die gevolglike drank. Die tuisland van tee en eetgerei vir hom is Japan en China. Tee-ware uit hierdie lande geniet konstante gewildheid. Tesame met tee uit hierdie lande is teegereedskap ook uitgevoer. Die algemeenste teepotte van porselein - blou, groen en pienk. Die beste is teepotte vir tee brou, gemaak van erdewerk of porselein. Na alles, hierdie materiaal baie vinnig en sterk verhit. Dit maak brewing die mees effektiewe.
Vandag word metaalkettings modieus, maar dit is beter om nie tee in hulle te maak nie. Die samestelling van tee sluit in tanniensuur, wat in kombinasie met metaal 'n ink vorm in die menslike liggaam wat skadelik vir die gesondheid is.
In China word geglo dat die tee wat gekook word in 'n kleipasteap die lewe verleng. Vir hierdie doel is rooi klei of cinnabar die beste. As gevolg van die feit dat hierdie materiaal perfek die lug verbysteek, bly die tee in so 'n brouwer warm in die koue, en in die hitte laat dit nie "suur" toe nie. Die mees nie-giftige materiaal is pers klei.
Glasteepotte het feitlik geen invloed op die smaak van tee nie. Maar mettertyd word glasteepotte bedek met 'n onuitwisbare sweisbespuiting, en lyk dus slordig.
Kunsfynproewers van tee brou sê dat elke soort tee in 'n teepot uit verskillende materiale gebrou moet word. Dus, om sterk tee te breek, is beter om 'n teepot van silwer of keramiek te gebruik. Geëmailleerde of porseleinketels is ideaal vir groen en halfgegiste tee.
Die kuns om tee te brok, behels die versorging van teetoerusting. Hoe om behoorlik te sorg vir teepot? Dit is nodig om net 'n paar eenvoudige reëls te onderhou, en jou tee sal altyd lekker en geurig wees.
1. Verlaat nooit 'n teepot in die ketel tot die oggend nie.
2. Moet nie die ketel baie vryf wanneer dit was nie, maar spoel dit net met lopende water.
3. Droog die ketel, moenie dit afvee of bedek nie
4. Hou die ketel weg van geurige voorwerpe en stowwe.
Dit is slegs 'n klein deel van die aanbevelings om 'n lekker tee te kry. Die kuns om tee te brou, kan jare lank opgelei word.
Olga Stolyarova , spesiaal vir die werf