- van wodka - 180 gram
- droë vermout - 20 gram
- Pekelwater uit die pot met groen olywe - 30 gram
- groen olywe - 4 stukke (met vulling (suurlemoen, ansjovis))
1. Kies kwaliteit vodka sonder vrugtigheidsadditiewe, sodat dit nie die kleur van die skemerkel bederf nie en nie wolk wanneer dit verdun word met ander bestanddele nie. Koel dit voor jy die cocktail voorberei. 2. 'n Spesiale driehoekige wynglas vir Martini moet afgewis word tot 'n perfekte glans en koel deeglik. 3. In 'n hoë vaartuig meng vodka, piekel, vermout en olywe. Skud en gooi dadelik in 'n voorbereide glas. 4. As jy 'n vuil Martini moet kook, moenie te lui wees om die prosedure 'n paar keer te doen nie, so die kwaliteit van die cocktail sal baie hoër wees. 5. Moenie gaste met 'n skemerkel oorbly nie - dit is nog koud. Jou gaste sal verbaas wees oor die gewone smaak van Martini en die verraderlike vesting van die drank wat nie tipies is vir die gewone Martini nie.
Porsies: 1